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第409章炒肺片(第1/2页)
王氏走了之后，生怕她再杀回马枪。
银杏就把大门给拴上了。
和六婶子开始忙活了起来。
将买的东西都归置完之后。
又开始处理肉。
留了一大盆肥瘦相间的五花做罐罐肉。
剩下的肉和那些鱼拿到外面去浇水包冰。
左一盆右一盆的往外面端着凉水。
抽空又把那些内脏全部清洗了一遍。
把二人忙得脚不沾地。
足足忙活了两个多时辰。
才算把所有的肉包好冰。
累得腰都要直不起来了。
只留了一套肺子，其余的都装进了缸里。
光是猪肉就装了满满一大缸。
猪头，骨头，鱼肉和内脏，也装了满满一大缸。
“这回应该能吃上好些日子了。”
六婶子瞧着装的满满当当的两个大缸。
这年头能过上这日子的可不多。
简直是没完了。
“嗯呐，这回不用老往城里跑了。”银杏也笑了。
这么多，正经能吃些日子呢。
这回青北哥回来，也有好吃的了。
二人又去了厨房，将那一大盆的五花肉切成小块。
又用盐和调料腌制了起来。
又把板油切成小块放在盆里。
明日榨完油就能炸罐罐肉了。
“六婶子，咱该做的饭了！”银杏儿往外面看了看。
孩子们可快回来了。
“成，那先把大骨头煮上吧，我再去捞几颗酸菜。”
六婶子拿着盆捞了三颗大酸菜。
多炖一些也能多吃两日的。
“那这个肺子咋整啊！”银杏指着盆里洗好的肺子。
这东西她是真的整不好。
“放那吧，一会儿我来炒，这玩意儿炒好了可好吃了。”
“成，那我去做饭。”
银杏拿着盆去舀米了。
舀了半盆米淘洗好放在了蒸屉上。
“再洗些枣子蒸上。”
“为啥呀？”银杏看着六婶子。
枣子还用蒸熟了吃吗？
“蒸一些，抽空我给孩子们做点枣糕吃。
比桂花糕好吃多了。
今儿个进城，杏儿要给孩子们买桂花糕。
那东西死贵死贵的不说。
也不大好吃，不如自己做些枣糕。
比桂花糕要好吃多了。
“成。”银杏笑着舀了一小盆枣子。
六婶子做啥都好吃，这下孩子们可有口福了。
见大骨头炖的差不多了，把切好的酸菜放了进去。
又炖了两刻钟，这才都盛了出来。
“真香啊！”银杏吸了吸鼻子。
这骨头炖的酸菜，味儿就是不一样。
“你等这肺子炒完了，那才叫香呢！”
六婶子笑着将切好的肺片儿端到了灶台旁。
等这东西炒完，那才叫好吃呢。
“是吗，那就都抄上吧，我给我