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长安市高新区，某科技园职工大食堂。
正午十二点，正是用餐的高峰期。若是往常，此时的打饭窗口前早已排起了长龙，空气中应该弥漫着红烧肉丶糖醋排骨或者回锅肉那浓郁的油脂香气。
但今天，食堂里显得格外安静，甚至透着一丝说不清道不明的萧索。
张浩端着不锈钢餐盘，站在窗口前，目光有些发直地盯着贴在玻璃上的一张红头公告。公告的纸张很新，红章鲜艳，上面的一行黑体字刺痛了不少人的眼睛：
【关于调整肉禽蛋类副食品供应的通知】
「受养殖业技术升级及产能结构调整影响，即日起，本市将实行肉类副食品临时限量供应。各企事业单位食堂暂停纯肉菜品供应，改为少量肉丁丶肉末进行调味。恢复时间另行通知。」
「真的没了啊……」
张浩身后的同事小王发出了一声哀叹，声音里全是无奈。
张浩叹了口气，挪动脚步。窗口里的大盆依然满满当当，但内容却发生了翻天覆地的变化。
占据主导地位的，是堆得像小山一样的「金玉馒头」和切成厚片的「灵薯片」。这两样东西现在是硬通货，散发着诱人的粮食香气，是所有人力量的来源。
但在菜盆里，只有大块的豆腐丶清炒的时蔬，以及一种用淀粉和极其微量的肉末混合制成的「丸子」。
「师傅，来份白菜炖豆腐，多给点汤。」张浩递过餐盘。
「好嘞。」打饭师傅的手依然很稳，但他那把曾经盛满了大鱼大肉的勺子，现在只能在一大盆清汤寡水里捞那一两块可怜的猪油渣。
张浩端着盘子找了个位置坐下。
他拿起那个金玉馒头，咬了一口。
那种熟悉的丶踏实的暖流瞬间涌入胃部，那种因为高代谢而产生的「细胞饥饿感」被迅速抚平。从能量摄入的角度看，这顿饭是合格的，甚至比以前大鱼大肉还要「顶饱」。
但是，当他喝了一口汤，嚼到那一粒指甲盖大小的丶显然是冷库里冻了很久的陈年猪肉丁时，眉头却不由自主地皱了起来。
口感如嚼蜡。
这不是形容词，而是陈述句。
在习惯了灵麦和灵薯那种充满了活性丶口感鲜活的食物后，这种旧时代的冻肉，吃在嘴里就像是一团死气沉沉的纤维渣滓。没有鲜味，只有一股陈腐的腥气和冰箱味。
「浩哥，你说这日子……」小王坐在他对面，一边嚼着硬脆的灵薯片，一边苦着脸，「咱们现在有力气，精神好，甚至跑五公里都不喘气。但这嘴里……怎麽就这麽淡呢？」
「知足吧，」张浩把那块如同橡胶般的肉丁咽下去，「国家能让咱们吃饱『灵粮』已经是奇迹了。肉这东西……估计得断一阵子了。」
「听说养殖场的猪都疯了？」小王压低声音，神神秘秘地问。
「不该打听的别打听，」张浩制止了他，但自己的眼神也黯淡了下来。
他看向四周。偌大的食堂里，几百号人都在埋头吃饭。没有了往日为了抢红烧肉而产生的喧哗，大家都在默默地咀嚼着馒头和蔬菜