第649章

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    “我来教你分解程序。”王漫蹲下身，利落地按住猪腿，“首先确定关节位置，下刀要避开骨骼...”
    丁旭硬着头皮蹲下，在王漫精确到毫米的指导下，笨拙地开始操作。
    刀锋划过筋肉的感觉让他头皮发麻，浓烈的血腥味扑面而来。
    王漫冷静地纠正他的动作：“角度偏差15度。这样会浪费23%的肉量。”
    “闭嘴！”丁旭恼羞成怒，手上却不由自主地调整了角度。
    当第一块完整的后腿肉被成功卸下时，丁旭意外地感到一丝成就感。
    他抹了把溅到脸上的血点，忍不住问：“你第一次干这个也这么熟练？”
    王漫正在精准地分离肋骨：“不是。第一次操作时，我浪费了17%的可用肉质，主要失误在于...”
    “停！”丁旭赶紧打断，“我不想听数据！”
    就在这时，送完肉的贺钦川和军军回来了。
    军军看到丁旭满手血污的样子，惊奇地瞪大眼睛：“旭叔叔，你居然在干活！”
    贺钦川靠在门框上凉凉地说：“咱们丁大少爷终于肯屈尊降贵了？”
    丁旭气得想把剔骨刀扔过去，但看着手里已经完成大半的分解工作，又咬牙忍住了。
    他恶狠狠地瞪了贺钦川一眼，低头继续跟猪排骨较劲。
    王小苗正在清洗猪大肠，抬头看了眼这一幕，嘴角微扬。
    等丁旭终于把那头小野猪分解完毕，已经是满头大汗。
    看着案板上整齐分好的肉块，他长舒一口气，竟然有种比打了一场球还痛快的疲惫感。
    王漫仔细检查后给出评价：“完成度82.7%，超过预期值12.3%。”
    “这还算表扬？”丁旭哭笑不得。
    “是客观评估。”王漫纠正道，递给他一个盆，“现在学习清洗猪小肠。”
    丁旭看着盆里那堆黏糊糊的物体，脸色发青：“这也要学？”
    “当然。”王小苗拎着洗好的大肠走过来，“在我们这儿，谁吃肉谁干活。除非……”
    “除非什么？”
    王小苗咧嘴一笑：“除非你承认自己是来蹭吃蹭喝的纨绔子弟。”
    丁旭一把抢过盆，咬牙切齿：“洗就洗！”
    军军在一旁小声对贺钦川说：“小川叔，旭叔叔好像被姑姑吃得死死的。”
    贺钦川老成持重地点头：“这就叫一物降一物。”
    晚上楚队长拿了一筐的窝窝头。
    废话！
    老王家的人都是猪，他又不是第一天认识王坤。
    今天有三只猪在。
    老丁在汽车上看到老楚开着八嘎车，边斗上的箩筐里的窝窝头。
    “老楚，你去闺女家？”
    楚队长停车：“老大，上车。”
    老丁下车坐在老楚的后面，楚队长：“老大，你家小儿子怎么样了？”
    老丁叹气：“爹娘惯着，打不得骂不得，眼不净心不烦。”
    楚队长呵呵说：“老大，有没有想过把小旭丢给小小。”
    老丁摇头：“他别想影响我闺

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