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第82章吃席(第1/2页)
上梁那天，天还没亮，李家院子里就热闹起来了。
张桂花半夜就起来忙活了。灶膛里的火烧得旺旺的，大锅里的水咕嘟咕嘟地滚着。
刘婶子是天不亮就来了的，后头还跟着王家的媳妇、赵家的嫂子和李家的二婶子。几个女人挽着袖子，头上包着帕子，一进灶房就各就各位，择菜的择菜、切肉的切肉、和面的和面，手脚麻利得很。
“桂花，这肉可真不赖！”王家的媳妇拎起一块五花肉，翻来覆去地看了看，“这得多少钱一斤啊？”
“十八文。”张桂花头也没抬，手里的刀在案板上当当当地剁着，“挑的最好的，肥瘦相间的，做红烧肉最合适。”
“啧啧啧，”王家的媳妇咂了咂嘴，“我们家过年都舍不得买这么好的肉。桂花，听说你现在在城里卖豆腐脑？赚了不少钱吧？”
张桂花笑了笑，没接这个话茬。她虽然心里头得意，可也知道财不露白的道理，这种事不好明说。
“还行吧，够糊口的。”她含糊地应了一句，手上更加用力地剁起肉来。
林小满蹲在灶房门口剥蒜。一堆蒜头堆在她面前，她一个个掰开，把蒜瓣上的皮剥干净，露出白生生的蒜瓣，扔进旁边的碗里。李小妹坐在她旁边，也学着剥，可剥了几个就不耐烦了，把蒜瓣掰得乱七八糟的。
“小满姐姐，这蒜好辣，我的手都辣了。”她把手指头放进嘴里含了含，脸皱成一团。
“谁让你含的？更辣了。”林小满笑着把她的手拉出来，“别放了，一会儿用皂角洗洗就好了。”
辰时刚过，客人就陆续来了。
最先来的是村长赵德厚，带着他老伴儿赵婶子。赵德厚穿着一件半新的青布长衫，手里拿着个红纸包，递给张桂花：“桂花，恭喜你们家盖新房。一点心意，别嫌弃。”
张桂花推辞了两句，接过来，捏了捏，里头是铜板，数目还不少。她连忙道谢，把赵德厚让到主桌上。
然后是刘婶子一家、王大叔一家、赵家嫂子一家……院子里的人越来越多。
李长梧穿着一身崭新的石青色棉袄，在人群里钻来钻去，跟村里的小伙伴们追逐打闹。李长松帮着搬凳子、倒茶，憨憨地笑着招呼客人。李长柏也在忙活，有长辈过来跟他说话，他就恭恭敬敬地行礼，叫一声“叔”或者“伯”，礼数周全得很。
李小妹今天也穿了那件桃粉色的小袄，头发扎成两个小髻，红头绳系得漂漂亮亮的。她端着一盘瓜子花生，在桌子之间穿梭，脆生生地喊：“吃瓜子！吃花生！”
有长辈逗她：“小丫头，你叫什么名字啊？”
“我叫李小妹！”她挺着小胸脯，大大方方地说。
“几岁了？”
“七岁！”
“真能干！”
李小妹得了夸奖，笑得眼睛弯弯的，跑得更勤快了。
巳时正，上梁的吉时到了。
周师傅站在屋顶上，手里拿着一根缠了红布的木梁，往下头看了看。院子里的人都仰着头看着，热闹的说话声渐渐安静下来。
李有田站在院子里，手里端着一大盘子馒头和糕点，仰着脸喊：“周师傅，上梁嘞！”
“上梁嘞——！”周师傅拉长了声音喊了一嗓子，把那根木梁稳稳地安在正屋的脊上。
下头鞭炮噼里啪啦地响起来，硝烟弥漫，红色的纸屑满天飞。孩子们捂着耳朵尖叫着跑来跑去，大人们笑着拍手叫好。
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周师傅从屋顶上撒下来一把把糖果和铜板，孩子们一窝蜂地扑上去抢。李长梧冲在最前头，一把抓了好几个铜板，塞进兜里，又弯腰去捡地上的糖块。李小妹挤不进去，急得直跺脚，林小满好不容易才捡了两块糖，都给了李小妹。
“小满姐姐，你一块我一块！”李小妹把糖分了一块给林小满，脸上笑开了花。
上梁的仪式结束了，宴席正式开始了。
八张桌子在院子里摆开，每张桌子上都铺了干净的蓝布桌布，摆好了碗筷。
热菜一道一道地上。红烧肉是压轴的，五花肉炖得酥烂，酱红色的肉皮油亮亮的，用筷子一夹就断，放进嘴里，肥而不腻，满嘴留香。小鸡炖蘑菇用的是自家养的土鸡，炖了两个时辰，汤都炖成了金黄色，蘑菇吸饱了鸡汤，鲜得眉毛都要掉下来。红烧鱼是整条的，鱼身上划了几刀，浇上酱色的汤汁，撒上葱花和香菜，看着就喜庆。
还有炒鸡蛋、炖豆腐、肉丸子汤、粉条炖白菜……菜盘子摞了一桌又一桌，每桌都是满满当当的。
“李老二家这宴席办得真不赖！”王大叔夹了一块红烧肉，嚼得满嘴油光，“这肉炖得好，比镇上馆子里的都不差！”
“可不是嘛！”赵婶子接话，“桂花这手艺，开个馆子都行了！”
张桂花端着碗，在各桌之间转着招呼客人，听见这些夸赞，心里头像喝了蜜一样甜，嘴上却谦虚着：“哪里哪里，就是些家常菜，大家将就吃，将就吃。”
“这还叫将就？”刘铁柱吃得满嘴流油，含糊不清地说，“你这要是将就，那我们家平时吃的就是猪食了！”
几桌子人都笑起来。
酒过三巡，气氛更加热闹了。男人们喝着李有田从镇上打来的黄酒，脸红扑扑的，说话的声音越来越大。女人们一边吃一边聊，东家长西家短的，时不时爆发出一阵笑声。孩子们吃饱了就在桌子底下钻来钻去，你追我赶，把凳子撞得东倒西歪。
林小满坐在角落里，手里端着碗，慢慢地吃着。
“小满，怎么不吃？”张桂花不知什么时候走到她身边，往她碗里又夹了一块红烧肉。
“婶子，我吃了好多了。”林小满看着碗里堆得冒尖的菜，有些不好意思。
“多吃点，。”张桂花伸手捏了捏她的肩膀，“你正是长身体的时候，不多吃点怎么行？”
林小满点点头，低下头，把那块红烧肉塞进嘴里，慢慢地嚼着。肉在嘴里化开，满口都是香味。她抬起头，冲张桂花笑了笑。
宴席一直吃到未时才散。客人们陆陆续续地走了，有的喝得醉醺醺的，被家里人扶着回去；有的手里还拎着没吃完的菜，一边走一边回头道谢。
张桂花站在院门口，一个一个地送客，脸上的笑都快僵了，可心里头高兴得很。
“慢走啊，改天再来！”
“桂花，今天辛苦了啊，早点歇着！”
“不辛苦不辛苦，你们吃好就行！”
送走了最后一批客人，张桂花靠在门框上，长长地出了一口气。她看着院子里杯盘狼藉的桌子，还有灶房里堆成小山的碗筷，又叹了口气。
“他爹，洗碗！”
李有田喝了点酒，脸红红的，正靠在墙根打盹，听见这一嗓子，一个激灵醒过来：“啊？洗啥？”
“洗碗！”张桂花没好气地瞪他一眼，“喝了二两猫尿就找不着北了？快起来！”