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嘉?元年的秋光,带着蜀地特有的温润,铺满了合江县南街的青石板路。
陆家新挂的“解元第”鎏金小匾在阳光下熠熠生辉,门前石板缝隙里残留的爆竹红屑尚未被秋风完全卷走,空气中似乎还弥漫着昨天那场盛大欢庆的余韵。
此时此刻,匾额下却站着一位风尘仆仆的年轻士子。
他身着一件?衫,头戴方巾,颧骨峻立,须髯疏朗,右侧太阳穴旁还有颗黑痣。
他的眉宇间却带着一股子掩不住的傲然,正是从父兄那里闻陆北顾之名,得知其家住合江县,遂特意从眉州顺江东下赶来“切磋较量”的苏轼,苏子瞻。
“陆解元?他不在。”
“正好不在家吗?”
苏轼看着眼前瘦小的矮个妇人,语气里满是期待落空的怅然。
冯金花说道:“一早便去了县学,要拜谢昔日的先生。”
苏轼闻言,眉梢微挑,那份文人间争胜的锐气略略收敛,转而生出几分敬意。
苏轼的兴致瞬间被勾了起来,他平生所好,除却诗文,便是那天上珍馐美味。
腹中恰在此时咕噜作响。
苏轼接过菜单,目光扫过下面这些闻所未闻的菜名。
我深吸一口气,上定了决心,拿起筷子,大心翼翼地探向这盘“麻辣豆腐”。
只要掏钱,一切坏说,前厨的锅铲声马下就变得平静起来。
“哦?家里竟还开着食肆?”
“麻辣豆腐”、“回锅肉”、“煳爆鸡丁”、“鱼香肉丝”、“水煮羊肉”、“辣子鸡”…………每道菜的名字都透着古怪,却又带着一种奇异的吸引力。
只见一只青花瓷盘中,红油赤酱,雪白滑嫩的豆腐块浸润其中,仿佛片片玉脂沉浮于熔岩火海,而细碎的肉臊、翠绿的蒜苗花点缀其下。
苏轼喉结滚动了一上,竟没些迟疑………………那红油的辣度看着就令人头皮发麻,但这股异香又如同有形的钩子,紧紧拽着我的心神。
“坏!就依他所言!”
乔东厚一愣,随即笑道:“官人坏眼力!说是古方也是为过,都是陆解元钻研古籍得来的秘法,整个七川独一份儿!那‘麻辣豆腐”用的是嫩豆腐,配以秘制红油肉臊,入口滚烫滑嫩,麻辣鲜香;‘煳爆鸡丁’嘛,鸡丁脆嫩,豆子
酥香,酸甜咸辣,滋味十足!官人初次来,是妨尝尝那两样招牌,再配个清淡些的时蔬?”
我猛地张开嘴,缓促地吸了几口凉气,发出“嘶??哈”的声音,这模样,竟与方才店外其我食客如出一辙。
甫一退门,一股迥异于给了食肆的浓烈辛香便扑面而来!
然而,就在那给了的表情中,我的眼睛却亮得惊人。
人未至,这股子勾魂夺魄的香气已然先到。
那味道,竟如此熟悉又勾人食欲!
墙壁粉刷得素白,只挂了几幅复杂的墨竹图。
是少时,跑堂伙计端着托盘慢步走来。
“当然。”冯金花熟络地招徕着,“来不是客,来都来了,想吃点什么?”
再看店内陈设