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第89章 上元佳节
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第89章 上元佳节

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    下午许芷和祖母在家里准备做汤圆,北方叫元宵。
    跟她们家那边不一样的是,这边的元宵是滚出来的,而他们的是包出来的。
    馅料准备了两种,一种是黑芝麻馅,一种是花生馅儿。
    黑芝麻的就很简单,黑芝麻混上少量的白芝麻,放在捣蒜的蒜臼里压碎,加上三勺白糖搅和匀了,用猪油做粘合剂搓成团。
    蒜臼许芷用热水烫过,还用薄荷叶捣碎去过味。
    花生馅儿的也一样,不过是把黑芝麻换成炒过去皮的花生。
    做好了馅儿,开始滚元宵。
    邓老太拿了个竹笸箩,笸箩上撒了一层糯米粉,搓成团的馅儿沾了点水丢进去开始摇。
    摇到不沾面粉了,再沾水撒粉,最后摇到合适的大小就行了。
    许芷看了觉得跟自己制药丸有一拼,她看祖母做了一批后,接手试了试。
    适应的非常快,做起来也很得心应手。
    没一会儿就把所有的馅料都弄完了。
    “小芷真是心灵手巧的,看一看就会。”
    邓老太笑着夸道,夸完拿了个碗,两个馅儿都装,装了一碗让许芷去送给张立柱他们家。
    因为张家兄弟和邓耧子都想喝一口,但是因为做元宵的缘故,吃一碗就饱。
    所以邓老太不想再炒菜什么的,他们三个人就约着一起吃,买了酒肉菜。
    只是他们三个大老爷们,不会做元宵,只能让邓老太做好了给他们三个人送一碗。
    许芷闻言听话的拿着碗就去了。
    回来的时候,还带了些卤猪肉,是张家兄弟给的。
    晚上煮元宵的时候,许芷添着柴看到水开了,拿起旁边的笸箩里的元宵,打算一下子全倒进去煮了。
    虽然是两个馅儿但都是甜口的,也不用特地分开。
    但是她还没倒进去,刚进来的邓老太看到立马夺了过来,从橱柜里另拿出了一碗汤圆倒进了锅里。
    “先煮这个。”
    许芷虽然不明白,但是觉得祖母肯定有自己的道理,说不准是什么她不知道的习俗。
    等到吃的时候,祖母把先煮的那一碗放在了她的面前,许芷也没多想。
    勺起一个咬下去,想象中的甜味并没有蔓延在舌尖,取而代之的是带着汁水的肉香味。
    许芷眼神惊喜的看向祖母,邓老太倒是面色平常。
    “不是想吃肉馅儿的元宵?我给你弄了点,不知道好不好吃。”
    “好吃。”
    许芷肯定的说着,眼眶有些红了。
    邓老太看她的样子,笑着打趣说:“过年顿顿吃肉,怎么吃个肉元宵还能红了眼?”
    许芷连忙瞪大了眼睛,把眼眶的酸涩之意憋一憋。
    这时听到了王茹娇的喊声:“小芷,吃完了吗?要走啦。”
    许芷听到让王茹娇进来等她一会儿,她马上吃完就走。
    吃完饭后,邓老太不让许芷刷碗,赶着她赶紧出去,不要让王茹娇再等。
    出了山坳,走到村口,看到张家兄弟和舅舅邓耧子已经在树下等着了。
    
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