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易龙赶忙将汤盆里剩余的三两根芥兰夹到了碗里,虽然有点不习惯,但还是皱眉吃了下去。
陈家志也没骗人。
其实他原本也不喜欢吃芥兰,但从知道吃芥兰对长期晒太阳的菜农有很多好处后,他便养成了习惯,并慢慢喜欢上了这种蔬菜。
芥兰,也称芥蓝。
刚入口时略带苦涩,多嚼一会儿,会由苦转甘,有苦尽甘来的味道。
当然,这几天的芥兰品质依然远赶不上秋冬季的芥兰。
好吃的芥兰其肉质脆嫩、清甜,感受不到苦味。
不一会儿,几人都把碗里的芥兰吃了下去,只是都觉得口感不太好。
陈家志笑道:“其实可以剥一下皮,味道会好些,就是太小,剥皮麻烦了点,如果能长到比莴笋小一点,剥皮后斜切炒肉片,或者是切丝凉拌,都很好吃,也更适合我们的口味。”
李秀讶然道:“芥兰还能长到莴笋那么大吗?”
陈家志笑道:“和莴笋不能比,但小一点是可以的,只是在花城,要春秋两季才能长到那么大,有时一根芥兰就能有七八两重。”
“嘶~那一亩产量得有多少?”
“很高。”
芥兰是个能创造奇迹的品种,陈家志记忆里就有几次芥兰批发价上了10元/斤。
是国内批发价10元/斤,而不是港澳或者出口。
他在上海打工时博中了其中一次,但离现在还有七八年时间,早得很。
这几年也未尝不能有机会。
听了陈家志的介绍后,几人都不免多了些期待,期待芥兰的产量,期待它其它的吃法。
饭后。
陈家志没有逗留,拿了提前催芽的芥兰芥菜种子,直接出门去了地里。
最近菜心在按两天一次的节奏播种,芥菜芥兰也分别在7.14和7.17各播了一次种。
按计划今天又到了芥兰芥菜播种的日子。
用的还是散装的水东芥和中花芥兰,在夏天种有风险,所以陈家志都是提前采收。
一共三组地。
目前戚永锋的2组地里只有5批菜心,后续陈家志也打算继续播菜心;
敖德良的3组除了2.3亩豇豆,主要是芥菜,也还将继续播芥菜;
敖德海的1组则集中播芥蓝。
三个小组勉强形成轮作。
落日的余晖洒满菜田,菜田里尽是劳作的身影。
陈家志眼眸一扫,三组地的情况尽收眼底。
1组的菜田里摆好了菜筐,四个菜工分成两组在耙地,等着夜幕降临才会收菜;
2组胡春梅和黄娟埋头在间苗,木讷老实的张卫东胸前挂着黑色的木桶,洁白色的尿素一把一把的撒向青绿的菜苗,步伐不快不慢,戚永锋一个人拖着水管在后面浇水。
3组也把白色的菜筐放在了地里,人也齐齐的在耙地~
陈家志用了四个字来总结:井然有序,看上去有一种别样的美感。
或许可以找人来留影,以后也不失为一番回忆~
放下这样的念头,陈家志也