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第五十章 做椰子油
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第五十章 做椰子油

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    赵川将椰肉都刮了下来洗干净,很快一大堆雪白的椰肉堆在了干净的芭蕉叶上。
    然后将这些椰肉仔细地切成碎末,然后将它们全部倒进锅里,往锅里加了少量的清水,开始慢慢地熬煮。
    随着温度的升高,锅里开始冒出“咕嘟咕嘟”的声响,椰肉的香气也随之蒸腾而起。
    浓郁的椰奶香味瞬间飘散开了,就连沈瑾也从厨房跑了过来。
    “这是在弄什么啊?好香!”
    营地里所有人都被这股味道吸引了,不自觉地停下了手里的活计,围拢过来,伸长了脖子往锅里看。
    “好香啊……”林韵深深地吸了一口气,脸上露出陶醉的神情。
    董昌更是口水都快流下来了,眼睛一眨不眨地盯着锅里翻滚的白色碎末。
    锅里的水分在火焰的烘烤下渐渐蒸发,白色的椰肉末开始变得透明,并且慢慢地析出晶莹的油脂。
    那油脂在锅底汇集,随着熬煮,越来越多,散发出的香气也愈发浓烈霸道。
    整个营地,都被这股香甜的、带着一丝烘烤气息的味道彻底覆盖,这简直就像烘焙店的香味。
    李伟猛地一拍大腿,恍然大悟:“我明白了!川哥,你这是在熬油!椰子油!”
    赵川抬起头,赞许地看了他一眼:“没错。”
    终于,锅里的椰肉末变成了金黄酥脆的椰蓉,而锅底则积攒了一层清澈透亮的油。
    赵川小心翼翼地将锅端下来,用一块干净的布过滤,把淡黄的椰子油倒进了之前劈开的两半椰壳里。
    清澈的油在阳光下闪烁着油润润的光泽,浓郁的香味扑面而来。
    “这……这就是你说的‘好东西’?”董昌看着那半壳金黄的液体,还是有些难以置信,不就是油吗?有什么了不起的?
    赵川拿起一根干净的木棍,蘸了一点点温热的椰子油,递到董昌面前:“你尝尝,看看符不符合‘好东西’。”
    董昌将信将疑地伸出舌头舔了一下。
    一股无法形容的醇厚香气瞬间在他口腔中爆炸开来,那是一种纯粹到极致的椰香,顺滑、温润,带着一丝丝的甜意,仿佛在吃一块融化了的顶级椰子糖。
    “我靠!这、这油也太香了吧!”董昌眼睛都瞪圆了,他还以为这里是个普通的油,没想到吃到嘴里的香味比闻到的还香。
    “这可不仅仅是香。”赵川看着众人惊奇的目光,微笑着开始了他的“科普”。
    “这叫初榨椰子油,是好东西,煎鱼、炒菜,甚至是做蛋羹,我们都可以用这个油,非常健康。”
    仅仅是这一句话,就让所有人的眼睛都亮了起来。
    他们脑海里瞬间浮现出“滋啦”一声,鱼肉下锅,被煎得金黄酥脆的画面。
    有了这东西他们就不用天天喝鱼汤吃没味的鱼了。
    赵川看向营地里的几位女性:“椰子油里含有丰富的饱和脂肪酸,女孩们可以拿来护肤,咱们在这里天天风吹日晒,皮肤很容易干裂晒伤,每天在脸上和身上涂一点这个,可以保湿、防晒,这就是森林里的顶级护肤品。”
    “
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