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第252章 挂网
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第252章 挂网

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    老巴图看了看李越——女婿脸上还带着疲惫,但眼睛亮晶晶地看着他;又看了看图娅——虽然没说,但眼神里透着期待。他大手一挥:「煮!今天高兴,煮了,全家解解馋!」
    丈母娘脸上绽开笑容,连忙去灶间烧水。图娅也想帮忙,被李越按住了:「你歇着,我来。」
    李越帮着丈母娘把羊拾掇乾净,剁成大块。丈母娘做饭的手艺是真好,尤其擅长做羊肉——这是蒙古族女人的看家本领。
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    大铁锅烧热,羊油下锅,刺啦一声,香气就出来了。羊肉块下锅翻炒,炒到表面金黄,渗出油花,再加满水,扔进几段野葱丶几片老姜丶一把晒乾的野山椒。大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。
    炖肉的工夫,一家人也没闲着。老巴图把羊皮用木撑子撑开,挂在厢房檐下阴乾。李越去喂了狗子和马——今天狗子们出了大力,得犒劳;马跑了一天,加了豆饼和苞米粒。
    天色彻底黑下来时,羊肉的香气已经弥漫了整个院子。那是一种浓郁的丶带着山野气息的肉香,混着葱姜和野山椒的辛香,闻着就让人口舌生津。
    小林生被香气馋醒了,揉着眼睛从里屋出来,奶声奶气地问:「姥姥,肉肉好了吗?」
    「快了快了。」丈母娘笑着揭开锅盖,热气腾起,锅里羊肉炖得酥烂,汤汁奶白。她撒上一把盐,又撒了把切碎的野香菜——秋天晒乾的,香味更浓。
    「吃饭!」老巴图招呼一声。
    炕桌摆开。一大盆炖羊肉端上来,热气腾腾。羊肉炖得恰到好处,用筷子一夹就脱骨,但又不散烂。肉是淡粉色的,带着筋和皮,嚼起来有劲道,越嚼越香。
    除了羊肉,还有一筐玉米面贴饼子,一碟腌萝卜咸菜,一盆小米粥。简单,但实在。
    「来,越子,多吃点。」老巴图给李越夹了一大块带骨的肉,「今天辛苦了。」
    「爹,您也吃。」李越给老巴图也夹了一块。
    图娅也得了照顾——娘专门给她挑了几块瘦的丶烂的。小林生坐在姥姥怀里,小手抓着一根小骨头,啃得满脸油光。
    一家人围坐在一起,吃得满头大汗。羊肉的暖意从胃里扩散到四肢百骸,驱散了冬日的寒气。屋里暖烘烘的,煤油灯的光晕温柔,映着一张张满足的笑脸。
    「这羊肉,真香。」李越啃完一根骨头,意犹未尽地咂咂嘴。丈母娘炖的羊肉,确实一绝——不膻不腻,肉质细嫩,汤汁鲜美。前世在大城市,他从未吃过这麽地道的山野味道。
    「青羊肉本来就嫩,你娘手艺也好。」老巴图抿了口小酒,脸上红光满面,「那四头活的,养在草甸子里,往后咱们就有自己的羊群了。等开春下了崽,越来越多。」
    「那两头伤的,能活吗?」图娅轻声问。
    「看今晚。」老巴图说,「我半夜起来看看。要是能活,以后专门圈块地养着;要是活不了……也就这两天的事。」
    李越点点头。山林里的生存法则就是这样,弱肉强食,适者生存。他能做的都做了,剩下的,看天意。
   
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