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不过炖肉的心倒是真有了。
李越去仓房，从腌肉缸里挑了一块带点肥膘的豹子后腿肉，约莫三四斤重，用清水冲洗掉表面的盐粒。回到灶间，生火烧水，把肉块焯了水，又换了锅清水，加上姜片丶野葱段，还有几颗晒乾的山花椒，小火慢慢炖上。
炖肉的工夫，他坐在灶膛前添柴，脑子里又想起韩大叔一家。按理说，这麽稀罕的东北豹肉，该给韩家送点尝尝。毕竟韩大叔待自己如子侄，小虎也是过命的兄弟。
可一想到小虎那张管不住的嘴……
李越立刻打消了这个念头。小虎要是知道这是东北豹肉，保不齐哪天喝多了，又在外头「瞎勒勒」。到时候传出去，李越家有豹肉，有豹皮，还有之前人参的事，麻烦可就大了。
「算了，韩叔，不是越子小气，是您儿子不争气啊。」李越心里嘀咕了一句，「这口福，你们家是没喽。」
炖了约莫一个时辰，肉香渐渐飘出来。这时院门响了，丈母娘挎着篮子来了——她每天这时候过来做早饭，顺便照看图娅和孩子。
一进院就闻到香味，丈母娘往灶间看了一眼：「越子，你咋起这麽早？还炖上肉了？」
李越站起身，拍拍身上的柴灰：「娘，昨天不是打了豹子嘛，切了块肉炖上，给您和爹补补身子。」
丈母娘放下篮子，走到锅边，揭开锅盖看了看。锅里汤汁奶白，肉块在汤里翻滚，已经炖得酥烂。她点点头：「闻着是香。不过以后不用你动手，娘来做就行。」
「我就起得早，顺手的事。」李越笑着说。
丈母娘没再多说，开始忙活早饭。李越出了灶间，去后院喂了鹿，又给枣红马换了脖子上的药。马伤得不重，伤口已经开始结痂，精神头也好了。
等图娅和小林生起床，一家人吃了早饭。炖着的豹肉还得再煨一会儿，李越就没急着盛出来。
到了中午，肉终于炖透了。李越把肉捞出来，切成厚片，又舀了几勺原汤，撒上一把葱花，一大盆热气腾腾的炖豹肉端上桌。
肉炖得确实酥烂，筷子一夹就散。可吃起来还是柴——豹子肉瘦，纤维粗，再怎麽炖也没猪肉那麽嫩滑。不过那股子野性的鲜味倒是十足，混着姜葱和山花椒的香气，别有一番风味。
老巴图吃了几块，点点头：「肉是柴了点，但味儿正。这东西稀罕，吃个新鲜。」
丈母娘也尝了，说比想像中好吃。
图娅眼巴巴地看着，李越给她夹了一小块，小心翼翼地说：「就吃一小口，尝尝味儿，应该没事。」
图娅赶紧把肉塞进嘴里，嚼了嚼，眼睛弯起来：「好吃！比猪肉香！」
丈母娘白了她一眼，但没拦着。
李越自己也吃了不少。他饭量大，一口气吃了七八块肉，又喝了两碗汤。吃饱喝足，收拾了碗筷，一家人坐在屋里说话。
可没过多久，李越就觉得不对劲了。
先是觉得身上发热。深秋的天，屋里还没生火炕，按理说该有些凉意，可他却觉得浑身燥热，后背开始冒汗。
接着是心里那股说不出的躁