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第十一章 连夜处理,明日赶镇
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第十一章 连夜处理,明日赶镇

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    第十一章连夜处理,明日赶镇(第1/2页)
    院门“哐当”一声阖紧,将那两道刻薄贪婪的视线彻底隔绝在外。张小小背靠着冰凉的门板,长长吐出一口气,胸口那股被叶大娘母女搅起的浊气,这才缓缓散去。
    “可算走了,”她抬手抹了把额角并不存在的冷汗,心有余悸,“再闹下去,我真怕她们豁出脸皮撒泼打滚,那可就难收场了。”
    叶回将沉甸甸的背篓小心地放在院子中央干燥的地面上,闻言转过身。月光落在他棱角分明的脸上,那双总是沉静的眼眸此刻在昏暗的光线下,却透着山石般的沉稳与笃定。“有我在,”他声音不高,却字字清晰,带着不容置疑的力量,“他们动不了你,也动不了咱们的东西。”
    他右腿站立时仍有些不自然的着力,但脊梁挺得笔直,仿佛刚才那点纷扰不过清风拂面。这份沉稳像有形的屏障,瞬间驱散了张小小心头最后一丝不安。她用力点了点头,目光重新落回满院的收获上,眼神变得坚定而明亮。
    两人就着屋里透出的微弱灯光和天上淡淡的星月清辉,蹲在背篓前开始清点。五只野鸡,羽毛油亮,体态丰腴;三只野兔,皮毛完整,肉质紧实;半篓子分扎整齐的柴胡和蒲公英,散发着草药特有的清苦香气;还有傍晚溪边收获的、用草绳串着的四条鲜鱼,此刻还在小木桶里偶尔摆尾,溅起细微的水花。
    “这么多好东西,”张小小清点完,眉头却微微蹙起,“尤其是这些野味和鱼,可不能过夜。天热,放到明早万一死了、臭了,到了镇上不光卖不上价,还可能惹来麻烦。”她想起以前听人说过,不新鲜的货色,在讲究的集市上是要被驱赶甚至罚钱的。
    “嗯,得连夜收拾出来。”叶回赞同,目光扫过院子,已经有了成算,“野味我来处理,皮毛要尽量完整剥下,能多换些钱。你去烧几锅热水,再把盐罐和干净的陶盆拿来。”
    他说干就干,从屋角取出那把被他磨得寒光凛凛的柴刀,又拎来一个半旧的木盆。拎起一只最肥的野鸡,手起刀落,动作快、准、稳。放血、烫毛、开膛、去除内脏,一气呵成,没有半分拖沓。月光和灯火交织,映着他专注的侧脸和利落的手法,那是一种经年累月与山林打交道磨砺出的、近乎本能的熟练,即便腿脚不便,也丝毫无损其效率。
    张小小在一旁看得暗暗心惊,更不敢怠慢。她立刻去灶间生火,架上家里最大的铁锅,添满水。火光映红了她忙碌的脸庞,添柴、看火、将热水舀到桶里提出来,又按叶回的吩咐,找来家里仅剩的、小半罐珍贵的粗盐,以及几个洗净晾干的陶盆、陶罐。
    她穿梭在灶房和院子之间,递上温度恰到好处的热水,接过还带着余温的内脏(叶回说这些洗净了也能吃或卖),将处理得白白净净的鸡身兔肉用井水反复冲洗,沥干,然后极其仔细地、均匀地抹上一层薄盐。叶回处理皮毛时格外小心,尽量不损分毫,硝制好的皮子,在镇上也能值不少钱。
    夜色渐浓,山间的凉意弥漫开来。但这小小的院落却灯火不熄,热气氤氲。空气中混杂着血腥气、热水蒸腾的
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