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一个小时后，李春把沉淀浓稠的面浆蒯一勺倒进璇子。
随即把璇子放入沸腾的水中轻轻旋转，璇子中间的面浆快速摊开均匀铺满，在开水热力的作用下，那一层薄薄的面浆肉眼可见变得透明，不到一分钟便完全成熟。
取出璇子放在凉水盆里，另外一只璇子如法炮制，在等待成熟的过程中，把第一只璇子里成熟的凉皮揭了下来。
刘凤莲清晰的见证面浆转变为凉皮的全过程，简直叹为观止。
「这，这就能吃了？」刘凤莲惊讶的问道。
「能吃是能吃了，只不过没有滋味儿，还要加调料拌一下才行。你要是现在想吃，蘸点酱油醋也可以。」李春说道。
刘凤莲好奇心被凉皮完全勾了起来：「那我尝尝，你吃不，我给你也倒点儿酱油？」
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「我不吃，嫂子你吃一点儿尝尝就好了，一会儿我拿去冰镇一下，加调料拌出来更好吃。」
刘凤莲笑了笑：「那我也等一会儿一起吃吧！」
两只璇子同时开动，很快，两个盖帘上就铺满厚厚一摞。
全部做出来，李春把凉皮送到地窖里，放在冰块儿上冰镇，回到厨房把面筋煮熟，开始调配作料。
切成小块儿的面筋，炸熟的花生米拍碎，再加上黄瓜丝，香菜段，配料就算齐全。
调料也很简单，盐，白糖少许，蒜泥要多加入一些，还有凉皮的灵魂，芝麻酱。
辣椒油准备了一些，谁能吃辣的，自己适量加入。
由于上午出去办事儿耽误一些时间，凉皮做出来已经是十二点半了。
李春本打算再冰镇一个小时，只是早饭吃的太早，大家早就饿得不行，实在等不及了。
没办法，李春只好把还没凉透的凉皮拿出来马上制作。
凉皮切宽条，加入配料和调料搅拌均匀，李春尝了一口，除了凉度不达标，一切完美。
李春拌了满满两大盆端了出来。
「开饭了，开饭了，自己拿碗盛啊！」
除了值班守灵的，其馀人呼啦一下围了过来。
「娘诶！终于开饭了，都要饿死了。」
「二哥，中午啥伙食啊，咋还用盆装呢？」
「我去，这是什麽玩意儿，凉面？」
「凉面好啊！这天气吃凉面才舒服呢，帮我也盛一碗。」
大家都以为是凉面，可吃到嘴里顿时惊呆了。
这口感，跟凉面完全不一样啊！
凉面是手擀面条煮熟了凉拌，完全没有这个顺滑劲道，这口感简直太棒了。
「好吃！」
「这到底是啥面条，也太好吃了。」
「这是二哥自己做的？」
「卧槽，二哥牛逼！」
【叮！来自周大林的满意值+100】
【来自常春的满意值+100】
【来自田亮.....】
男人对凉皮赞不绝口，刘凤莲和