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曲轴厂这些帮忙的都是勤快人，非要跟李春要抹布帮忙擦抹桌椅板凳，而且态度十分诚恳。
李春是讲究人情世故的人，也不好拒绝对方，让赵鹏月给他们泡了一壶好茶，豆腐房那边保证热水供应，这些人马上行动起来。
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有了他们的助力，准备工作又轻松了几分。
九点半以后，大街上的人渐渐多了起来，人们走过路过看到李春院子里摆满了桌椅板凳，大概数了一下无不大吃一惊。
于是，李春那里今天要办八十多桌大席的消息迅速传开了，很快就有大批闲着蛋疼的人聚在大门口和火车道护坡上吃瓜，而且越聚人越多。
大家说完李春的大席，又扒出供销社今天的遭遇，说说笑笑热闹的一批。
自从上冻之后，大门口已经好久没有聚到这麽高的人气了。
不过，随着院子里面烤鸭的香味儿飘散出来，吃瓜群众可笑不出来了，一个个用力抽动鼻子，喉结不受控制的来回蠕动，哪里还有心思扯闲篇儿啊！
不得不说，烤鸭这东西在这个时期杀伤力实在太大了。
后世在饭店吃烤鸭的时候，一桌人都吃不完一只，因为嫌太过油腻。
可在八十年代情况恰恰相反，这年头人们肚子里都缺油水儿，或许好多人没吃过烤鸭，但是闻到香味儿中的那股子油腻也受不了。
不一定所有人都馋肉，而是肚子里太缺油水，闻到这麽猛烈的香味儿本能的分泌口水，根本就控制不住。
好在大家都一个德行，倒也不算太丢人。
十一点二十左右，上夜班的工友们陆陆续续抵达大院儿，先来的妇女居多，还有个别的带着孩子。
闻到老鸭的香味儿，孩子们馋的嗷嗷哭，还有的挣脱家长捯着小短腿循着香味儿向焖炉酒缸跑去。
这一幕可把李春吓坏了，赶紧下令让大蛮和胡庄哥俩守在酒缸旁边，禁止任何人靠近。
担心这一举动引发家长的不满，李春亲自出面耐心的跟家长解释。
好在家长们都很通情达理，只是把孩子拉过来揍一顿以示警告。
一时间，外面小孩子的哭嚎声一片，哭的干活儿的众人脑仁疼。
关键时刻，小吃货李子慧站出来解救了众人。
李子慧跑到院子中间吹起小螺号，瞬间吸引了所有孩子的目光。
镇上的孩子哪里见过这麽有趣的「玩具」？
看着李子慧鼓着腮帮子吹小螺号，曲轴厂的孩子们羡慕的不得了，眼珠子冒着渴望的光芒死死盯着小螺号。
过了一会儿，终于有一个孩子忍不住了，迈着小短腿向李子慧跑去：「姐姐，姐姐，我要吹！」
有一个孩子带头，反应过来的其他孩子马上前赴后继，大大小小十几个孩子张牙舞爪的奔向李子慧，嘴里喊着「我要玩儿，给我~~」
本来只是想把小螺号拿出来炫耀一下的李子慧，见到这种场面直接麻爪了，眼看孩子们越来越近，李子慧吓得扭头就跑。
跟其他孩子相比，李子慧最大的优势就是对院子里的地形熟悉，闪转腾挪之后钻进仓房，赶紧从里面把门插上。
外面的孩子不肯放弃，拍的门板「啪啪」作响，吓得李子慧嚎啕大哭起来。
最后还是陈淑娟亲自去仓房把李子慧解救出来带进正房，外面的孩子们这才放弃追击，但是李子慧也被吓得不敢出屋了，老老实实在屋里眯了起来。
「该，真该！让她一天天臭显摆！」看到这一幕，大嫂感觉又生气又好笑。
李春却紧张起来，外面摆满了桌椅板凳，一群孩子在外面疯跑，万一磕到碰到就麻烦了。
李春赶紧找到毛晓东，让他跟孩子们的家长沟通一下把孩子看好，场面这才得到控制。
八十多桌的大席，全部坐满足有六百多人，稍不留神就可能出现意外，李春又把赵鹏月和杨士满放了出去，让他们俩在院子里「巡逻」，随时查缺补漏杜绝隐患。
今天是工作日，为了照顾上白班的工友，因此将开席时间定在上午十一点五十。
十一点半，送葬的大部队也来到大院儿。
刘国来到厨房找到李春说道：「二春，赵建东和吴鹏两家的老人身体不太舒服没有跟着过来。你让人撤下来两套桌椅板凳，那两桌席面儿用饭盒给我装起来，我找人给他们两家送回去行不？」
李春点点头：「那倒是没问题，不过你得等一会儿，菜刚备出来，还没开炒呢！」
「你记着这事儿就行，晚一会儿也没关系。米饭多给我装一些，明天我让人把饭盒刷乾净给你送回来。」
「可以！」
「那就拜托了。」
李春让四人组撤下两套桌椅板凳，自己在厨房巡视一圈儿，见没有什麽遗漏，马上开始最后的准备。
「爸，你去把红烧方子肉热上，白菜卷上锅开蒸。」
「小磊，把酸菜汆白肉装锅摆盘，砂锅豆腐上铁板开炖。」
「知道了师父！」
李春把张婶儿和大嫂叫过来，做好的椰蓉豆沙糕从中间下刀一分为二，将横截面冲外，按照每人两块儿的量开始摆盘。
零碎活计全都交代下去，起锅烧油下大量蒜末爆香，加入虾皮，酱油，少许醋，白糖和味精调味儿。
加入一勺芝麻香油炒匀，然后一股脑的倒入白菜丝盆中，交给陈雅丽她们搅拌均匀。
如果咸淡口不合适的话再稍微调整一下，一道清脆爽口的蒜香白菜丝就算完成了。
这道菜主打蒜香和芝麻油的香味儿，以酸甜口为主，在辅以虾皮的鲜香和白菜帮的清脆口感，是一道相当美味且物美价廉的爽口凉菜。
要是喜欢吃花生的，再加上一些油炸花生碎，那口感就更无敌了。
但是做大席要考虑绝大多数人的喜好，尤其是今天女人和孩子偏多，所以李春还是决定没有加入花生碎。
李春夹了一筷子送到老爸嘴里：「爸，你尝尝这道凉菜，我估计你一定喜欢。」