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贴完了对联,哄完了孩子。
陈凌就回到村外农庄,钻进厨房开始准备大年三十的午饭了。
梁越民、柳银环,他们一家三口,赵大海一家三口,都是在农庄这边暂住。
梁越民一家这时候已经从乡里回来了,和赵大海一家在厨房外头,帮着陈凌择菜。
大年三十的晌午饭,有条件的话,要吃饺子。
没有条件就挪到晚上,把饺子当年夜饭。
年夜饭就不弄那么隆重和丰盛的菜肴了。
陈凌家不讲究这些,因为人口少,他和父亲两人在时,也是想吃什么就吃什么。
反正父子俩两口人,花钱再多,能多到哪里去?
多了也吃不完啊。
今年呢,是人多了,都是关系好的亲朋,娃娃们也都聚齐了。
心中欢喜,陈凌愿意多下点功夫来做吃的。
今天的饺子,有韭菜的,有萝卜的,也有白菜的。
都是有荤馅有素馅。
韭菜就是韭菜肉和韭菜鸡蛋。
萝卜是萝卜肉和萝卜粉条。
白菜的则是白菜肉,和白菜大蒜。
值得一提的是,许多人,除了陈凌和王素素小两口之外,基本都没吃过这白菜大蒜馅的饺子。
这也是他们这边山里的特色,主要是由于北方过年没有啥别的蔬菜。
到了冬天,就只有白菜最多。
穷人家想包饺子,白菜、大蒜、鸡蛋也就对付过去了。
“白菜大蒜的,就不多包了,只是让你们吃个新鲜......”
陈凌说:“咱们今年大棚里青菜多,韭菜是长得最好的,这个多包一点,给越民哥和大海哥两人补补。”
“啊呀,我服了,你又来,跟你比,谁不虚呢?”
赵大海嘴上不服的叫道,说陈凌壮的像老虎,纯爷们跟他比,也算虚的。
梁越民则是嘿嘿笑着不说话,昨天那羊鞭、羊蛋一吃,属实是尝到了好处。
过了会儿才说:“不用你说,我也想多包一点呢,我从小就喜欢吃韭菜盒子。”
厨房外,柳银环听到这话,悄悄撇了一眼,低着头不说话,赶紧加快速度忙活。
陈凌注意到这些细节,心想,你们就嘴硬吧。
以后别回来求我。
不过说回正事,大棚里的韭菜那确实是长得好。
刚割下来的小韭菜碧绿水灵的,有些韭菜上还挂着水珠。
“富贵这韭菜上在大棚种的,暖暖和和的,怎么还有露水?”
梁红玉过来帮忙择菜后,老太太就很疑惑。
“不能说露水吧,就是点水汽,那大棚里暖和,也不恒温啊,一早一晚的,气温上下浮动,地气上涌浸润到菜叶上那也正常,大棚的棚顶塑料布上还是一层层的水珠呢。
前阵子我们在市里的时候,那时候更暖和,白天他们得特别谨记着放开口子吹吹风,透透气。
不然里面跟掉雨点似的,啪嗒啪嗒的,全是水珠。
走到低矮的地方,那就是一碰一脑袋的水。”
陈凌解释道。