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第161章周师弟，也是个装糊涂的高手啊（6.2k二合一）
众人闻言，拿着筷子纷纷围上前来。
能够得到三位大爷的一致盛赞，这火爆猪肝到底有多好吃，一众厨师属实好奇。
火爆猪肝是有最佳赏味期的，锅气一散，猪肝的口感会随着温度下降逐渐变差。
想吃得抓紧。
“嗯！好嫩哦！硬是一点膻味都没得！”
“那么薄的芡粉，啷个能炒到那么嫩呢？步骤看起来好像也没有太大区别嘛。”
“味道也调的好！麻辣鲜香都做到了，水平硬是高！”
众师叔伯、师兄吃完，看向周砚的目光都清澈了几分。
孔派不搞派系打压那一套，好就夸，不好就骂。
但是……
这也好的太过分了吧？
同样是火爆猪肝。
周砚最后拿的还是被挑剩下的那块。
他就带了把菜刀，用的是一样的锅、一样的厨具、一样的配料，怎么炒出来的火爆猪肝如此美味呢？
这是火爆猪肝，那他们炒的算什么？
猪肝落到他们手里，猪这辈子算白活了啊。
“二十岁炒出这样一盘火爆猪肝，我感觉这二十多年的菜白炒了啊。”孔国栋带着几分感慨道。
“师父，你也不用那么悲观嘛，年轻的时候炒的不好，努力了二十多年终于不年轻了嘛。”他徒弟宽慰道。
“老子……”孔国栋伸手去摸皮带。
徒弟扭头就跑。
“老子也是遇得到你这个胎神！”孔国栋气得直摇头，满眼羡慕地看向肖磊：“肖磊，你这徒弟转让不？”
“肖师兄，一换二也阔以。”旁边凑过来另一个师弟。
肖磊收了这么一个天才徒弟，可把他们羡慕坏了。
刀工好，火候、调味掌控的也好，一道火爆猪肝把基本功展现的淋漓尽致。
同辈的师兄们，在他面前头都抬不起来。
别说是小辈了，就他炒出来的这份火爆猪肝，就连三位大爷都得暂避锋芒。
肖磊啥都没干，靠着徒弟就把风头出尽了。
谁不羡慕啊。
肖磊笑眯眯道：“各位师兄弟，你们的徒弟也都是人中龙凤，稍加雕琢，必成大器，不要焦，不要躁。”
孔国栋看着他道：“肖磊，周砚的火爆猪肝炒的这么好，你炒的是不是也有这种水平啊？你背着我们偷偷练哦。”
“硬是，你这个当师父的，是不是炒的更有水平哦？”其他人也是纷纷看向了肖磊。
“各位师兄，你们着相了。”肖磊笑着摇头：“我师父在世的时候就常跟我说，弟子不必不如师，师不必贤于弟子。今天就算我来炒这份火爆猪肝，肯定也不如周砚炒的好。”
“你倒也谦虚起来了。”孔庆峰笑道，“这火爆猪肝本来就是你的拿手菜，你们几师兄弟里面，你炒的最像你师父，还教了个更有水平的徒弟出来，也算是锅边上的油渣——熬出来了。”
“师叔过奖了。”肖磊笑着道，腰杆挺得笔直。