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第289章【一份相当不错的水煮鱼】（月票加更885）
「李嬢嬢，走菜！」周砚招呼了一声，自己拿毛巾垫着，端着那一大盆水煮鱼出了厨房。
李丽华应了一声，进厨房把干烧草鱼尾巴也一并端了出来。
果然，老太太和小叔已经来了。
周砚把水煮鱼放在八仙桌正中间，没加配菜已经是满满当当一盆。
干烧鱼尾放旁边，也是有模有样的。
【一份相当不错的水煮鱼】
【一份极其不错的干烧草鱼尾巴】
鉴定的评价给的相当高，周沫沫小朋友的这条草鱼品质太好了！
众人纷纷围了过来，皆是眼睛一亮。
「喔唷，这个水煮鱼看着巴适哦！这面上的料一看就不简单，闻着香得很！」老太太往主位上一坐，连连点头赞叹道。
「嗯，闻着好香！汤看着也多浓的。」赵嬢嬢跟着点头。
「我看这个鱼尾巴安逸！干烧的做法特别难掌握，大饭店的厨师都不一定能做好，这干烧鱼尾太有水平了。」李丽华则是对着那鱼尾赞叹道。
「周砚也太会烧鱼了吧？这又是两种不一样的烧法！我们太有口福了。」赵红感叹道。
众人你一言我一语，情绪价值给的满满的。
坐在旁边那桌喝茶的庄华宇和姚立诚听得心痒痒，闻到鱼香了，忍不住伸长脖子想要瞧瞧。
周砚做的干烧岩鲤，滋味自不用说。
昨天人多，一条岩鲤，每人吃不了两筷子。
庄华宇还惦记着那干烧大葱的滋味呢，那叫一个绝！
本来想着今天来店里吃饭，再点一条干烧岩鲤。
好家夥。
菜单上……
竟然没有？
刚刚光顾着逗小家伙了，没注意到。
还有那水煮鱼，也是勾的人心痒痒。
刚刚老太太说，这鱼还是周沫沫从外边江里钓上来的大草鱼！
三岁半会写字丶画画就够厉害的了，还能从江里钓上来十斤重的大草鱼，这小姑娘也太离谱了吧？
庄华宇有游艇，爱出海钓鱼，但十次九空，汪洋大海都没钓上来过十斤重的鱼。
小家伙在自家门口钓上来了。
难受。
「哇哦哇哦~~看起来好棒啊！」周沫沫自己爬上了凳子，瞧着那一大盆水煮鱼，又有点犯了难，看着周砚嘟起小嘴道：「锅锅~这个鱼摆摆看起好辣哦~~」
「没事，给你做了没那麽辣的，我给你去端。」周砚笑着转身进了厨房，把那份减辣版的水煮鱼给周沫沫端了出来。
水煮鱼出锅前炝油是精髓，花椒丶辣椒丶蒜末的香味在热油的激发下尽情释放麻辣鲜香，然后融入汤锅之中。
但一多半的麻辣滋味也是从这里融入这锅水煮鱼中的。
周沫沫的这份特供版水煮鱼，主打的就是一个咸香微辣。
辣味源自于豆瓣酱，汤色虽也红亮，但辣味其实并不浓郁，香味尤为突出。
「锅锅你太好了~我永远爱你！」周沫沫抱着周砚的手蹭了