第2407章这菜不对啊

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    “行了，君子不夺人所好。”
    赵羲彦笑骂道，“这经书本来就是人楚小姐买的，给她也是理所当然的不是……这顿算我的。”
    “老赵，我别的不服你，但是你这股子豪气，我当真是服气。”靳有为夸赞道。
    “那是，东西我不是见着了嘛。”
    赵羲彦拿起烟散了一圈，“赶明日我做个十本八本的……给你们人手发一本，保证你们家宅不宁。”
    “滚。”
    万又麟和靳有为顿时乐了。
    楚溪兰抚摸着那本经书，眼神复杂的看着赵羲彦。
    “不是，姐们，你可得悠着点啊。”
    赵羲彦看了一眼那本《妙华莲华经》，无奈道，“这玩意当古董就成了，少去看点……不然哪天你要是去通教寺了，那我可就愧疚了。”
    “唔？通教寺？那是什么地方？”楚溪兰好奇道。
    “尼姑庵。”万又麟撇嘴道。
    “你滚。”
    楚溪兰顿时满脸通红，“我才不想出家当尼姑呢。”
    “哈哈哈。”
    众人皆是笑了起来。
    这时。
    服务员推着餐车走了过来。
    楚溪兰看着满桌子的菜，不由食欲大增。
    “来，都吃吧。”
    赵羲彦笑着夹一筷子，随即眉头微皱。
    “唔，怎么了？”楚溪兰好奇道。
    “这菜不对啊。”
    赵羲彦侧头看向了万又麟，“老万，你试试这炝虎尾……”
    “嗯？”
    万又麟也夹了一筷子，随即也是眉头紧蹙，“甜而不鲜……这是不对。”
    “是吗？”
    靳有为看了两人一眼，也吃了一口，立刻喊了一声，“服务员……过来一下。”
    “来了。”
    服务员疾步走了过来，微微躬身道，“客人，有什么需要……”
    “你这菜不对。”
    靳有为沉声道，“这可不是老师傅做的……齁甜，但是不鲜。”
    “唔？”
    服务员愣了一下，急忙道，“稍等，我把我们经理喊过来……”
    他说完就疾步走了。
    没一会，一个西装革履的中年人带着一个厨师就跑了过来。
    “各位先生、女士……晚上好，我是玉华台的总经理马少云，这位是我们的主厨朱殿荣。”
    “马少云？马玉林是你什么人？”赵羲彦饶有兴趣道。
    “正是家父。”
    马少云微微欠身。
    “赵羲彦，马玉林是谁？”楚溪兰小声道。
    “玉华台的创始人。”
    赵羲彦摇了摇头，靠在了椅子上，“朱大厨，你自己试试菜……你这种做法，可是砸了玉华台的招牌啊。”
    “唔。”
    朱殿荣拿起筷子吃了一口炝虎尾后，随即脸色大变，“这菜做的不对……”
    “不止。”
    赵羲彦点燃了一根烟，“你这狮子头做的也不对啊，按道理说你们的清炖蟹黄狮子头应该是肥而不腻、入口即化……这吃着都有肉筋。”
    “这……”
    马少云也坐不住了，拿起筷子夹了一筷子，随即脸色铁青，“这谁做的？”
    “唔？”
    赵羲彦看着朱殿荣眨了眨眼，“朱大厨，你都不亲自动手？”
    “客人，实在抱歉。”
    朱殿荣深深的鞠了一躬，“我前些日子把手摔伤了，现在正在休养……我刚才去医院换药去了，没有盯着后厨做菜。”
    “查，这谁做的。”
    马少云咬牙切齿的说了一声。
    “朱守愚，这是你做的？”朱殿荣沉声道。
    “是……是。”
    朱守愚顿时满头大汗，“我……我现在去重做。”
    “等会。”
    赵羲彦拦住了他，“朱大厨是你老子？”
    “是……是的。”
    朱守愚把头低了下去。
    “那算了吧。”
    赵羲彦摇头道，“不过你这菜做的的确不对啊，炝虎尾这道菜，应该是先取黄鳝脊背肉，白灼以后，再铺蒜泥、撒上白胡椒再淋热油。”
    “但是你这菜太油了，而且很甜，应该是咸鲜带微甜才对……狮子头也做不对，蟹黄掺太多了，有点腻。”
    “唔？”
    马少云等人都傻眼了。
    “敢问先生……您是哪家的主厨？”朱殿荣小心翼翼道。
    “哈，你可算是问着了。”
    万又麟打趣道，“他可是楼外楼的创始人，现在楼外楼的厨师，可都是他的徒子徒孙啊。”
    “赵先生？”
    马少云大吃一惊。
    “唔？你认识他？”靳有为好奇道。
    “放眼整个四九城，但凡开酒楼的，谁没听说过赵先生的大名啊。”
    朱殿荣苦笑道，“楼外楼几乎全国主要城市都有，而且都是当地最好的饭店之一……”
    “嘶。”
    楚溪兰倒吸了一口凉气。
    “别捧了。”
    赵羲彦笑骂道，“你手受伤了，你儿子，还欠点火候……但是这饭还是得吃不是？”
    “不如这样，把你们后厨借给我，我自己炒几个菜算了。”
    “卧槽。”
    万又麟和靳有为顿时有些牙疼。
    自己炒几个菜可还行？
    “求之不得。”
    马少云急忙道，“赵先生现在可是四九城的传奇人物……我们好几次想拜访你，但都被楼外楼婉拒了。”
    “那走着。”
    赵羲彦站了起来。
    “这边请……”
    朱殿荣急忙带路。
    万又麟等人也跟了过去，毕竟他们也没见过赵羲彦炒菜不是。
    玉华台的后厨很大。
    不少厨师见赵羲彦等人进来，都放下手中的活计，好奇的看着他们。
    “赵先生，这是厨师服和厨师帽，都是新的……您别嫌弃。”
    马少云亲自递过来了衣服。
    “行吧。”
    赵羲彦脱掉大衣后，一只小手伸了过来，把大衣接了过去。
    “唔？”
    也伸出了手的万又麟和靳有为面色古怪的看着楚溪兰，楚溪兰俏脸微红，没有和他们对视。
    ……
    “小子，过来……”
    赵羲彦对朱守愚招了招手。
    “赵先生。”
    朱守愚急忙走了过来。
    “听好了。”
    赵羲彦边洗锅，边介绍道，“淮扬菜，讲究的是和、精、清、新，刀工为骨，本味为魂，咸甜适中，火候为王……”
    他一开口，“教师的魅力”自动开始生效，后厨的所有厨师都围了过来，目不转睛的看他。
    马少云更是拿出本子开始记录，不时点点头，表示认同。
    楚溪兰看着他们的样子，不禁哑然失笑。
    果然这家伙到哪里都是焦点啊。
    ……

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