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第505章首次试验而已(第1/2页)
“大姨,大姨夫,哥嫂,你们快坐!”
苏禾带着周家人一路走进了待客厅,而小河已提前一步倒好了茶水,甚至还摆上了糕点零嘴盘子。
这些东西,她都特意存放在待客厅旁边的隔间茶室柜里,就是为了方便时刻能招呼客人使用。
有关这类物资的存放地点,她都有告知叔侄俩。
“哎哟~这小子是谁啊?真是机灵呢!”
王桂兰瞧着忙前忙后的小河,好奇的问上了一句。
若是买回来的下人,没必要买个这么小的孩子,且家中也没有其他孩子需要伴童的。
苏禾回道,“他叫彦泽,小名小河,是我认下的弟弟!”
一旁的王桂香跟着补充,“小河是个好孩子!守岁夜那晚,多亏了他冒险跑来村里报信,让咱们村的人及时避祸。”
闻言,王桂兰一怔,眼里先是意外,跟着就软和下来。
“原来是这样,难怪瞧着就很懂事沉稳!”
周振业点头认同,看向小河的目光也充满赞赏。
“小小年纪敢舍命报信,真是个有胆气的好孩子!阿禾,你有心,认下这么个弟弟,也是积福之事。”
“嗯,也是缘分。”
苏禾笑着道,他们夫妻先是救了他们叔侄,他们叔侄又反过来回馈,这便已经加深了双方的羁绊。
又闲聊了一会,苏禾便去厨房准备午饭了。
——
午时二刻。
饭菜齐备,满满当当摆了一桌子。
过油肉、凉拌兔丁、芙蓉蛋羹,土豆排骨、腊味拼盘、棒子骨炖酸菜.....
荤素搭配,热气腾腾地摆了一桌子,每道菜都色香味俱全,让人止不住的垂涎三尺、口齿生津。
周家人落座后,目光扫过满桌菜肴,面上都不由自主的露出惊讶之色。
这也太丰盛了吧!
他们自家的日子虽不至于清贫,可日常的餐食也断不敢这般奢侈丰盛。
这一桌子菜的排场,搁在他们家,怕是过年才有的待遇了!
周家两个半大的孩子,一双眼睛也直勾勾的盯着桌上的菜,他们不由咽了咽口水,小嘴抿得紧紧的。
两个孩子乖乖的坐在各自爹娘身侧,既没有急吼吼地叫嚷,也没有擅自动筷。
仅这个小举动,便可见平日里家中的教导有方了。
“好了好了,大伙别愣着了,快动筷子吧,菜凉了就不好吃了。”
王桂香作为一家之长,率先拿起筷子,笑着招呼周家人。
这一声招呼,算是解了众人的发愣。
周卫率先夹了一筷子过油肉,入口咀嚼两下,眼睛倏地一亮,直为惊呼。
“表弟妹,你这手艺也太绝了!这肉又嫩又滑,滋味十足,就是府城酒楼里的厨子,怕也不过如此!”
一旁的周诚也连声附和,夹了一口凉拌兔丁,更是赞不绝口。
“太好吃了!这个鲜香麻辣的味道,太绝了!好下饭啊~这个酱料做的太好了!大哥说的没错,表弟妹,你这都赶得上府城酒楼的水准了!”
苏禾笑了笑,谦虚的表示道,“两位表哥过奖了,家常手艺,比不上酒楼大厨的。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第505章首次试验而已(第2/2页)
大表嫂吴锦娘连尝了几样菜,听着苏禾谦虚的话,连连摆手,一脸认真的说着。
“不!阿禾,真不夸张!你这手艺,搁在府城,开门做生意都绰绰有余了。”
“就这道红烧肉,很入味了,我还是第一次见到红烧肉里还可以炖鸟蛋的,别说,这么混在一起炖,别有一番风味呢!”
“阿禾啊,这盘菜叫什么呀?这肉也太好吃了吧!”
这时,二表嫂杨慧心指着桌中央那盘过油肉,一脸意犹未尽。
见此,苏禾简要的介绍着,“这道叫过油肉!是将瘦肉切薄片,先用盐、酱油稍微腌制入味,再裹上薄薄一层蛋液淀粉糊,下油锅滑至断肉捞出。”
“锅里留底油,下葱姜蒜爆香,配些木耳笋片翻炒,最后将肉片回锅,沿着锅边缓缓倒入一勺醋,大火翻匀就成了。”
“原来是这样啊....”杨慧心听得连连点头,又忍不住夹了一筷子。
王桂兰一边听着,一边筷子也不停歇的吃着菜,忍不住称赞了一声。
“阿禾,你可真是有一双巧手啊!萧征能娶到你这样的媳妇,真是他几辈子修来的福气呢。”
苏禾笑着应了几句,一桌人你来我往,觥筹交错,气氛热络得很。
酒过三巡,大姑父周振兴忽然感慨起来,他夹起一筷子炝炒油菜,开始絮叨。
“小妹,还是你们这里好啊!大冬天的,这样的青菜都能随意吃!”
“你们是不知道,就这样的炒青菜,搁在府城的酒楼里,一盘少说也要好几百文铜钱,赶上年节紧的时候,甚至能卖到一两银子一盘呢!”
“多少?!”
“一两银子?这么贵?”
“就一盘青菜吗?!”
周振兴话音刚落,王桂香几人顿时一阵惊呼,满脸的不可置信。
虽然他们心里也清楚,大冬天的青菜金贵,值些银子,可万万没想到竟能卖到一两之多!
就这么一盘青菜啊,总共加起来,也就那么几根菜叶子的量而已。
“......”
王桂香瞪大了眼,下意识地看向桌上那盘翠绿油亮的炒菜。
一两银子买这么一小盘菜叶子?
要知道,他们家几乎天天都有不少新鲜蔬菜,还变着花样的吃。
就苏禾弄的那个大棚,里头的果蔬长了一茬又一茬,到了现在这个时节,棚子里面都还有不少绿油油的蔬菜呢!
那他们家这些日子天天各种新鲜的蔬菜,那得吃掉多少银子啊?!
一想到他们每日随意嚯嚯的蔬菜,搁在府城竟能卖出那么多银子,几人的呼吸都有些不顺畅了。
他们吃的哪是菜叶子啊,分明是白花花的银子!
瞧着自家婆母几人的脸色,苏禾哭笑不得。
“好啦!没什么可惜的!去年只是首次试验而已,今年初冬咱们就可以扩大规模种植!”
“娘,你若是想在冬日赚一笔快钱,那你今年可以用攒下的银子,多买几亩地,也修建几个菜棚子。”