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“走，咱们去看看有什么好吃的东西？”
陆青云笑着向邹琳招呼一声，然后沿着青石板路向前走去，很好奇这个年代的徽州有哪些小吃？
“嗯，好香啊，我闻到毛豆腐的香味了！”
邹琳用挺翘的小鼻子嗅了一下，笑意盈盈地说道。
“毛豆腐，什么东西啊？”
陆青云笑着发问。
“嗯……怎么说呢，就是用豆腐做的一种东西，刚开始闻起来有股淡淡的‘臭’味，吃在口中外酥里嫩、鲜醇回甘。”
邹琳一边和陆青云并肩走，一边介绍道，“蘸着辣椒酱和葱花一起吃，咸辣鲜香，会越吃越上瘾呢。”
“呃……那不就是臭豆腐么？”
陆青云心里一阵好笑，没想到这个年代就已经有这种夜市灵魂小吃了。
说话时，两人走到了一个小推车支起的小吃摊前，就见一位十八九岁的年轻男子，正守着油锅忙活着。
看到陆青云和邹琳走了过来，顿时就有些慌了手脚。
男子穿着洗得发白的蓝布褂，手指紧紧攥着铁铲，头微微垂着，眼神都不敢往两人身上落，半天才憋出一句话：“同……同志，你们要、要吃毛豆腐不？”
话还没说完，他的脸颊几腾地泛红，耳根有些发烫，握着铲柄的手都在轻轻发颤，原本熟练的翻煎动作，此刻好像慢了半拍，差点把一块豆腐铲翻。
“老板，您做这个生意多久了？”
陆青云笑着问道。
“啊？我……我做了，那个三…三天了……”
男子结结巴巴地回答，声音像蚊子哼哼似的。
“你的小吃摊，办理营业证件了吗？”
陆青云想了解一下徽州这边的政策。
不料，这句话瞬间把小伙子吓坏了，他急忙焦急地解释道：“领……领导，我这都是合法经营，国家现在是允许的，我没有投机倒把……”
“不不不，我不是那个意思。”
陆青云有些诧异他的反应，连忙笑着摆了摆手，笑容温和地说道，“老板，您不用紧张，我不是什么政府领导，只是随便问问而已。”
“哦，原来是这样啊……”
小伙子顿时松了一口气，然后腼腆地朝陆青云一笑，“同志，您喊我大华就行了，我可不是什么老板。”
“我们这些小吃摊不用办理什么证件，只要不影响交通秩序就行了，有的人摆了七八天了也没人管……”
“那行，大华，你给我们来一份毛豆腐吧。”
陆青云点了点头，又问道，“这都是你们自家做的毛豆腐吗？”
“对对，这……这是我们自家发酵的，毛长得匀，用菜籽油煎的，煎好了蘸辣酱吃，闻着有点臭味儿，不过吃着特别香，外酥里嫩……”
小伙子见来了生意，瞬间来了精神，说话都比刚才流畅了许多，动作娴熟地做起毛豆腐来。
毛豆腐现煎现卖，热油在铁板上“滋啦”做响，香味很快就飘满了整条街。
“嗯，味道不错嘛！”
陆青云对着小伙子竖了个大拇指。