第517章

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    又是同病房的老太太。
    她不指名道姓，但就喜欢阴阳怪气。
    白媛心里很不舒服，可见老太太头发都白了，她也不好怼她，只能忍了。
    夏溪从医院离开，回了家，准备做蛋糕！
    今天崽崽们过生日，她精心准备了奶油蛋糕！
    这年头其实没有奶油，可夏溪知道奶油怎么做的。
    提前几天，她就安排好了。
    奶油只有百分之五十的水，其他都是油脂，这个油脂就是从牛奶里提取出来的黄油。
    现在好多老奶油，其实也就是黄油，冷了之后硬，口感不好，加入了牛奶，糖在里面后，口感就会变得轻盈。
    现在天气转凉，刚刚好，也不怕化了去。
    黄油提前几天提炼出来了。
    现在只需要和牛奶一起打发。
    夏溪去取打蛋器，她找老师傅做的。细细的铁丝缠绕在一起，上面有一个轴，她在旁边拉动，轴转起来，打蛋器也转起来。
    和风扇的原理类似，不一样的是她把扇叶改成了细铁丝。
    今天大诺在家，有这个力气大，精神旺盛的小家伙帮她拉，她能省不少的力。
    回到家，第一件事是先烤蛋糕胚。
    院里早让陆敬做了一个面包窖，烤面包，中式糕点什么的，也非常的方便。
    徐珍珍在旁边打下手，一面看，一面说，“溪溪啊，你这双手简直就是神仙手，什么都会。”
    夏溪淡笑。
    蛋清和蛋黄分离，蛋清加了糖，柠檬汁放上打蛋器打发。
    牛奶里加入油，搅拌至乳化，再加入糖，面粉，搅拌均匀，最后加入蛋黄，蛋黄糊就准备好了。
    那边的蛋清也蓬松起来了。
    大诺一直惊叫唤，“天！小姑，小姑！蛋清变得又白又蓬松了！好神奇！”
    确实有一点神奇。
    大诺这一嚎，把几个宝全嚎过来了，都守在一起儿发出哇哇的惊叹声。
    夏溪真的特无语。
    口水都要喷满了。
    夏溪赶紧把五个宝赶走，然后将打发得硬挺的蛋白和蛋黄糊混合，再倒入她特制的模具里开始烘烤！
    蛋糕胚的温度不能过高，所以面包窖里早熄了火，还夹了一些碳出来，就怕烤糊了，中高还没熟。
    大概半个小时，满院飘香。
    一个小时后，出炉！
    倒扣放凉！
    夏溪开始切水果。
    这年头新鲜水果不多，夏溪准备的罐头。
    其实她很喜欢水果罐头夹在蛋糕里。
    黄桃最是绝配。
    切好水果，夏溪还将早熬好的草莓酱拿了出来。
    这草莓是空间的。
    她悄悄熬成酱，因为这水果太少见，她不敢拿出来，拿酱就不奇怪了。
    蛋糕放凉，分成三片，就开始组装了。
    一层蛋糕，一层奶油，一层黄糖罐头。
    第二层，夏溪夹的是草莓果酱，里面还有大颗大颗没有碾碎的草莓，酸甜适中。
    封顶，抹面！
    夏溪是第一回。
    还算比较成功。
    这活儿和刮腻子一样。
    慢工出细活，要保持抹刀的干净，不能来回的刮，只能一直往前刮。
    一会儿侧面就被夏溪刮得还算是平整。
    然后她在上面放了黄桃摆成了玫瑰花的造型，还挤了一些奶油作为点缀。
    嗯，勉强拿得出手。
    夏溪这边做完。
    没一会儿家里人都回来了。
    两个妈的大餐也上桌了。
    今天是三个宝的生日。
    方荷做了花馍。
    也就是彩色的大馒头。
    不得不说方荷真的是手巧啊。
    三个宝生肖属龙，方荷就做的龙的造型，还是红色的龙，看着很可爱。
    宝宝们乐坏了。
    开饭！
    奶油蛋糕也一起切成了块放到他们的面前选择。
    吃过饭后，再吃，容易积食。
    方荷带崽崽很是讲究，所以就让他们和饭一起吃。
    夏溪也没有意见。
    蛋糕得到了一致的好评！
    太香太香，太松软了。
    姚芝说：“小妹啊，你要开个蛋糕店，生意肯定火爆！”
    于秋也接话，“对，这个蛋糕是真好吃。”
    众人你一句，我一句，把夏溪都要夸上天了。
    当然三个宝也非常的感谢妈妈精心准备的礼物，抱着妈妈挨个亲了亲！
    夏溪看着三个崽崽，再看着一屋子的亲人，她的嘴角轻扬，脸上全是幸福的笑。
    好。真好。
    彻底的改变了上辈子的悲剧，也拉拔了全家，改变了全家的命运。

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