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第1666章 不急不躁,步步
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第1666章 不急不躁,步步为营。

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    一切准备就绪。
    君亦玦将清理好的鸡放入大盆中,倒入调好的酱料,开始腌制。
    他的手法娴熟,每一只鸡都揉搓到位,确保酱料渗入每一丝肉里。
    苏尘音在一旁切葱姜蒜,准备塞入鸡腹的配料。
    黑噬默默站在一旁,帮她递调料、打下手。两人配合默契,一句话都不用说。
    腌制了半个时辰,酱料充分入味。
    接下来是包鸡。
    君亦玦先在鸡腹中塞入葱姜蒜和香料,然后用洗净的荷叶将鸡紧紧包裹,再用锡纸包一层,最后糊上一层黄泥。
    “这个黄泥要厚薄均匀。”君亦玦一边做一边给紫萌他们讲解,“太薄了容易烤焦,太厚了不容易熟。”
    紫萌和小伙伴们围在旁边,认真地看着。
    包好的鸡一个个圆滚滚的,像大号的汤圆。
    焰翎已经在空地上垒好了一个土窑。
    那窑是用石块和黄泥砌成的,圆圆的,顶上有个口,可以放柴火。
    君亦玦将包好的鸡一个个放进窑里,然后封上窑口,只留一个通风口。
    “点火。”他道。
    焰翎打了个响指,一簇朱雀神火落入窑中,柴火瞬间燃起。
    “火候要控制好。”君亦玦道,“太大容易烤焦,太小不熟。保持中火,慢慢焖。”
    焰翎点头,小心翼翼地控制着火候。
    一个时辰后,窑里飘出阵阵香气。
    那是荷叶的清香、鸡肉的肉香、酱料的辛香,混合在一起,勾得人直流口水。
    “好香啊……”阿虎吸了吸鼻子,肚子咕咕叫。
    紫萌也咽了咽口水:“什么时候能吃?”
    “快了。”君亦玦道。
    又过了半个时辰,君亦玦终于开口:“开窑。”
    焰翎挥手熄火,君亦玦用铲子将窑口打开。
    热气腾腾,香气瞬间炸开!
    一百二十只窑鸡,被一只只取出来。
    敲开外面的黄泥壳,揭开锡纸,荷叶的清香扑面而来。
    再打开荷叶,金黄色的鸡皮,油亮亮的,泛着诱人的光泽。
    鸡肉鲜嫩多汁,轻轻一撕就脱骨。
    酱料的味道完全渗入肉里,连骨头都是香的。
    “哇——”紫萌眼睛都亮了。
    阿虎口水已经流到地上了。
    团团和圆圆急得直转圈。
    苏尘音笑着道:“开吃吧!”
    小伙伴们欢呼一声,扑向窑鸡。
    阿虎一手抓一只,大口大口地啃:“好吃好吃!太好吃了!”
    紫萌小口小口地撕着鸡肉,吃得满嘴油光:“主人做的窑鸡最好吃了!”
    小青虽然依旧淡定,但吃得一点也不慢。
    九蓝儿优雅地撕下一只鸡腿,细细品尝。
    焰翎大口吃肉,难得露出满足的表情。
    蓝玄慢条斯理地吃着,但一只接一只。
    黑邪和白裳也坐下来,一个懒洋洋地啃,一个斯斯文文地吃。
    黑噬坐在一旁,撕下一块鸡肉,细细咀嚼,眼中闪过一丝满意。
  
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