第42章小扇

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    因为沐秋问过汝玉，知道彩绣宫的总督事是山东人。
    既然做不成冬五果冰糖葫芦了，干脆就准备了一味最普通山东饭——煎饼卷大葱。
    这是沐秋能想到的最好办法，希望能替汝玉解围。
    做成了十几只煎饼卷大葱以后，沐秋将五花肉提到剁肉馅的案板上。
    虎子立即提起菜刀，正气的像侠客，“小师妹要剁肉馅吗？我来动手！”
    沐秋不好意思推辞虎子师哥，自己先用小刀剃去了猪皮，分离了肥瘦，然后取了九分瘦肉和一分肥肉，这才撤后一步，微微浅笑，“有劳虎子师哥了。”
    虎子双手各执一把菜刀，抡圆了膀子，将肉馅剁得又粘又细。
    趁着虎子剁肉馅的时候，沐秋取了白面调和面团，立即又有师哥帮忙揉面。
    揉面的师哥扭头问向沐秋，“小师妹是要包饺子还是裹馄饨？”
    沐秋轻轻给出答案，“我想做一些江南小云吞。”
    “江南小云吞？”揉面师哥立即会意，得意的一笑，“皮子要擀薄一些，通透的能看到馅料才好。”
    不愧是云雨阁的人，只要提到江南小云吞，立即就能说到点子上。
    虎子剁好了肉馅，沐秋也准备好了调和肉馅的配料。
    将葱姜沫入肉馅，滴了兑水酱油，点了几滴香油，加了一点点盐。
    肉馅调好入味了片刻，云吞皮子也一张张擀薄切好了。
    一张薄皮子里只抹一点点馅料，打了一个轻巧的卷，一只透着淡淡肉色的江南小云吞就裹好了。
    会裹江南小云吞的师哥很多，大家七手八脚的帮忙，很快就裹完了馅料。
    师哥问起沐秋要吊什么汤入云吞，沐秋的回答却让人意外，“只用白水加一点盐就好。”
    “这么简单吗？”师哥疑惑的追问沐秋，“不要甩两只蛋花吗？”
    “不用了。”沐秋轻轻摇头，低眉一笑，“清清淡淡的就很好。”
    白水滚开以后，沐秋滑入小云吞，当皮子通透得即将裹不住馅色时，立即离火出水。
    一只只软嫩嫩的小云吞浸在清汤里，看着就觉得甜香。
    沐秋取了有封盖的大碗，装了七大碗小云吞，特意留下一碗赠给师哥们品尝，其他六大碗连同煎饼卷大葱，一并装入两提食盒里。
    做好了这一切以后，沐秋谢过了师哥们的帮忙，怕冬风吹冷了食材，用薄绵套子覆裹好食盒。
    然后匆匆提着食盒到了御膳房门前的大梨树下。
    沐秋到的时候，已经见到汝玉遥遥奔来的身影。
    到了近前的汝玉，俏脸已经飞红，撒娇的唤一声：“沐秋姐姐，送给你。”
    汝玉送给沐秋一只小小荷包，绣着一只飞翔的燕子。
    姑苏绣工果然名不虚传，这只燕子用的是双面绣工。
    荷包正反两面都可以用，一面是火红，一面是素白，就如夏和冬。
    永远也不能碰面的两个季节，却相逢在一只小荷包里。
    沐秋将荷包细细的栓在群带上，柔柔说一声，“谢谢汝玉妹妹。”
    汝玉

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第42章 小扇

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