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中原饮食，博大精深，上讲究的食客审视一道菜品时，一定要见到色、香、味、意、形，补。
观色，飘香，美味，意境，形雅，滋补。
盘饰虽然只是一种装点，却占了观色、意境、形雅。
一个漂亮的盘饰，不但可以提点菜色，更可以让人食欲大开。
沐秋取了一颗又红又圆的小柿子，一刀从中间切开，扣在盘子两端。
再取一根黄瓜，斜着切成薄薄的大片，将黄瓜片叠好以后，摆在圆柿子后面，盘子里跃然而生两条红头绿尾的金鱼。
最后用蔬菜绿汁在金鱼旁抹出水雾，一道轻巧又优雅的盘饰就做好了。
“这么简单？”
翠兰看着两条金鱼各在盘子两端，正在活灵活现的游着水，不由得惊呼赞叹，“这么漂亮！”
“翠兰妹妹，还有更简单的。”
沐秋切了一段藕立在盘偏心，在几个藕心里注实了酱，在酱上种着翠绿的蒜苗。
翠兰就这样眼睁睁的看着，一个光洁的白瓷盘子，瞬间长出郁郁葱葱的兰草。
“翠兰妹妹，这个盘饰的关键所在，千万不能将兰草种在盘中心，一定要种在偏心才美丽。”
轻轻松松做了两道盘饰，如此简单又美丽大方，瞬间震惊了所有人。
沐秋只是婉儿一笑，心不在焉的左右看一看，“我还得去寒郡王那里伺候午膳，厨房里有没有切好的面条？”
秋雨果然没有辜负乌云，一步踏入朱若寒的院子，雨点纷纷洒洒的落下。
一只手里提着面条和里脊肉，另一只小手遮着额头，婷婷柔柔的追到厨房里。
粥锅里飘着淡淡米香，朱若寒守在粥锅旁，用勺子划着粥汤。
“朱若寒，还挺像模像样的。”
沐秋将面条和里脊肉放在案板上，立即净了手，向粥锅里看一眼，“差不多了，可以离火了。”
米粥的浓淡恰到好处，朱若寒盛了一碗配了一只勺子，端到沐秋身旁，红着一张脸说不出话来。
“想让我品评一下？”
沐秋婉儿一笑，得意的扬起眉梢，用勺子轻轻搅动粥汤，“豆子煮过火了，有点太粘了。”
轻轻品一口粥，沐秋立即蹙起眉头，“你加了多少蜂蜜，这也太甜了，齁死人了。”
沐秋将碗里的剩粥扣回锅里，赶紧喝一杯清水，清一清嗓音，“朱若寒，加两瓢水，再熬一遍粥，还能救回来。”
喝过清水以后，嗓子里舒服多了，沐秋无奈的望着朱若寒，星眸里都是疑惑，“你从哪儿学的往粥里加蜂蜜？”
朱若寒立即按照沐秋的吩咐，向粥锅里加了两瓢水，重新座在火上，“我想熬一锅甜粥，觉得不加水果加蜂蜜，其实都是一样的。”
“怎么可能一样，水果的甜和蜂蜜的甜是一回事吗？”
沐秋无奈的揉一揉额头，将甜粥的道理说清楚，“熬制甜粥，一般来说，要么配点水果，要么煮甜豆，很少在米粥里直接加糖，这两种做法既可以使粥变得香甜，又能保留住谷米的清香。”
简简单单说过两种熬