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第265章爆爆鹅(第1/2页)
“吴大哥，沈大哥，你们这么早就来了！”
陈晨将吴所畏、沈万霖迎进院子。
院子里临时搭了个灶台，一口超大号的铸铁大锅正架在上面，锅盖边缘冒着热气。
锅里咕噜咕噜地翻滚着，卤汁咕嘟咕嘟地拍打着食材，香气霸道地往鼻子里钻。
吴所畏鼻子一抽，当场就走不动道了：
“陈晨，你这锅里卤的什么？也太香了吧，我在门口就闻见了！”
“这味道……是卤的大鹅吧？应该还是用我送你的秘制卤料，对不对？”沈万霖一闻就认了出来。
“沈大哥你鼻子真灵，用的就是你送来的卤料。”
说着，陈晨上前掀开锅盖。
一瞬间，热气混着浓香冲天而起。
锅里红亮油润的卤鹅装得满满当当，每一块皮都裹着浓稠的卤汁，色泽诱人，一看就炖得软烂入味。
“既然你们都来了，就边吃边聊。”
陈晨搬来一张桌子、两张凳子，又给两人面前各摆上一盘精致的极品鹅肝。
一块鹅肝如果冻般水嫩，整整齐齐码在盘中，看着格外有食欲。
陈晨：“鹅肝，尝尝。”
吴所畏：“鹅肝？你不说我还以为是甜品。这模样跟果冻似的，我还是第一次见。”
沈万霖直接挖了一块送进嘴里。
下一秒，他整个人都愣住了。
绵密、丝滑、醇厚，极致的鲜香在舌尖直接炸开，不用咀嚼，入口即化，半点腥气都没有。
吴所畏也连忙尝了一口，忍不住低呼一声：
“这是鹅肝？陈晨，你从哪里弄来的？你是不是打算拿出来卖？”
“陈晨，你这鹅肝，绝了。”沈万霖真心赞叹，“比我在国外吃过的顶级鹅肝还要好，想必也是新品吧？”
“再尝尝这卤鹅。”
陈晨将整只鹅捞起，切成大块，放进铁盆端上桌。
沈万霖夹起一块放进嘴里，轻轻一抿，肉就脱骨了。
卤料的香味完全渗进肌理，肥而不腻，嫩而不柴，口感恰到好处。
两人对着卤鹅连连赞叹。
“这是这次的新货，爆爆鹅。比狮头鹅还要大，一只净重在35到45斤左右。”
沈万霖和吴所畏一听，眼睛刷地一下瞪得老大。
吴所畏：“价格和数量呢？”
陈晨：“138一斤，连内脏一起算。总量给你们两家一共十万只，你们自己分。”
听到这话，沈万霖和吴所畏目光一对，眼里都冒起了火光。
沈万霖：我要大头，我店铺多。
吴所畏：我要大头，我的店也不少。
沈万霖：放久了不新鲜，我有最大最豪华的冷藏设备。
吴所畏：……算你狠，最多给你5.5成，帮我存一点。
沈万霖：不行，七成。5.5成我一会儿就卖完。
吴所畏：不行，就5.5！
两人还在眼神较劲，陈晨又开口了：
“还有这个鹅肝，价格贵