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第96章 黄金脆皮鸡
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第96章 黄金脆皮鸡

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    李福宝被他们说的不自在,红着脸往后院去。
    张红梅看食材都准备的差不多了,突然想起昨天买的鸡还没杀。
    “赵大娘,翠花,你们歇会儿,我去把后院的鸡杀了。”
    “我给你烧水去,一会儿拔鸡毛。”翠花笑呵呵的跟着往后院走。
    来到后院,李福宝拿着一把菜刀,正朝着扣着鸡的背篓走。
    “娘,我帮你杀鸡吧。”
    不等张红梅说话,王翠花双眼放光的盯着李福宝。
    “福宝,你会杀鸡?真的吗?”
    “那是,以前家里的鸡都是我杀。”李福宝利落的从背篓里拎出一只鸡。
    “还是福宝厉害,我不敢杀鸡。”
    王翠花心里佩服,她活了三十多年,一只鸡都不敢杀。
    张红梅却心疼的看向女儿,女儿会杀鸡,都是那对不要脸的父母逼的吧,要不一个小姑娘谁敢杀鸡。
    把拿出来的碗放到脚下,李福宝一脚踩住鸡的爪子,一脚踩住鸡翅膀,一手揪起鸡冠子,鸡就成了砧板上的鱼,任人宰割。
    菜刀很锋利,在鸡脖子上轻轻一划,鸡血就流了出来。
    她拿过碗,接鸡血。
    等碗里的血快到一碗时,她把鸡扔到一边。
    鸡扑棱几下,就不动弹了。
    她这一顿操作,看得王翠花眼都直了。
    这么简单吗?
    张红梅暗自点点头,女儿确实干的熟练。
    李福宝又去拿另一只鸡。
    三只鸡杀完,王翠花烧的那一锅水也开了。
    李福宝拿起一个大盆,把刚才杀的三只鸡放里面,“娘,你去忙吧,我一会儿把鸡给你收拾好。”
    点点头,张红红梅去屋里拿大米,蒸米饭。
    李福宝拿起水瓢,舀了滚烫的开水就往鸡身上撒。
    突然,盆子里躺着的鸡猛地跳起来。
    它扑棱几下翅膀,跳出盆子,开始在院子里乱蹦。
    王翠花吓了一激灵,下意识的站起身躲闪。
    “王嫂子,别怕,它刚才在装死。”
    李福宝一点都怕,这样的情况她遇见过好几次。
    第一次杀鸡的时候没经验,倒热水时,那只鸡也跳了起来,当时吓哭了她。
    却被李贵吼了一嗓子,又让她拿着棍子追着鸡满院子跑。
    “啊,它……它……怎么自己跳到锅里了?”
    王翠花愣了一下,惊呼。
    紧接着她又笑出声,“傻不拉唧的,自己把自己下锅了。”
    “哈哈,这下省事了!”李福宝无奈的摊摊手。
    把那只鸡拎出来,李福宝拿过小板凳,熟练的拔毛。
    张红梅一出来就看王翠花认真盯着女儿,忍不住逗她,“福宝,让你王嫂子也收拾一只。”
    撸起袖子,王翠花笑呵呵的蹲下,学着李福宝的样子拔毛。
    平日里揪不下来的鸡毛,此刻变得这么好揪,她手很快,一手一把,没一会儿一只鸡就变得光溜溜了。
    她第一次拔毛,处理的不干净,李福宝拿过她处理的那只细心的把
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