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第237章 老祖宗严选的实力
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    第237章老祖宗严选的实力(月底了,求月票!)
    艾莉娅坏坏的笑着,直接将刀叉对准了那只巨大的烤火鸡。
    锋利的餐刀,沿着火鸡大腿的关节精准地划下,伴随着清脆的响声,一整只巨大看似肥美的火鸡腿被完整地切了下来。
    将这块分量惊人的战利品稳稳地放在林予安的盘子里,又舀了一大勺金黄酥脆的传统馅料堆在旁边。
    「先从这个开始,」她用下巴指了指火鸡腿,眼神里带着一丝促狭的笑意。
    「尝尝我们家大厨的手艺,看看她有没有完成『把火鸡做到不难吃』这个史诗级挑战。」
    林予安听到这话,不由得笑了起来,他对烤火鸡的印象,还停留在过去参加聚会时吃到的那种干丶柴丶如同嚼木屑的口感上。
    在他看来,这东西最大的价值就是作为节日的吉祥物,没人真的指望它能有多美味。
    他带着一丝怀疑,拿起刀叉,切下了一大块带着焦脆外皮的火鸡腿肉。
    本以为会遇到粗糙纤维的顽固抵抗,但刀刃切下去时,却感受到了意想不到的顺滑。
    叉起那块肉,先在旁边那艘船形盅里,蘸满了滚烫浓郁的肉汁酱,然后有些敷衍地送入了口中。
    入口的瞬间,林予安咀嚼的动作停顿了一下。
    预想中那种如同嚼木屑的乾柴口感完全没有出现,火鸡皮烤得焦香酥脆,带着迷迭香和蒜蓉的复合香气。
    而下面的腿肉,不仅口感紧实,内里更是出乎意料地不那麽乾柴,每一丝纤维都浸透了淡淡的咸味和香料气息。
    他难以置信地,又切了一小块胸肉品尝,那是火鸡最容易失败的部位。
    结果胸肉同样鲜嫩多汁,在香草黄油的滋润下,完全克服了禽类白肉的乾涩感。
    然而,就在那浓郁的香草和黄油风味最深处,一丝无比熟悉的野性腥膻味,依然顽固地浮现了出来。
    那味道已经被处理得非常柔和,但它就在那里。那是属于火鸡这种大型禽类,无法被文明烹饪手法完全抹去的原始印记。
    林予安缓缓地咽下口中的食物,放下了刀叉,没有立刻说话,而是用手指轻轻敲了敲桌面,发出一连串富有节奏的声响。
    他双臂交叉抱在胸前,身体向后靠在椅背上,脸上露出了一种极其严肃的,仿佛正在参加一场顶级厨艺大赛决赛的评审表情。
    艾莉娅看着他这副装模作样的姿态,忍不住翻了个白眼:「喂,你又来了。」
    林予安的这副模样一下让艾莉娅感觉回到了大学时期,她刚尝试做一道番茄炒鸡蛋的中餐,他品尝后也是要搞这麽一出。
    没有理会艾莉娅的白眼,只是将目光锁定在了正强忍着笑意,一脸期待地看着他的艾米丽身上。
    「艾米丽女士。」他刻意压低了嗓音,模仿着美食节目评委那种充满压迫感的语调,「请走到评审台前来。」
    艾米丽非常配合地从椅子上站起身,走到他面前,双手背在身后,像个等待宣判的参赛者。
    林予安清了清嗓子,开始了他的点评:「首先,我要恭
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