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着印有咖啡知识的海报，在玻璃橱窗上有好些相框，都是他们家人出国旅游时拍摄的各种咖啡厅照片。墙角里堆着一排麻袋，沿着上去一个铁架子，摆放了大大小小不同种类的咖啡器具。
“这是什么？”蒋西西指着麻袋问他。
“咖啡生豆。”学弟回答他，指着旁边平铺在铁盒子里的豆子，“就是它们。”
蒋西西凑过去，没什么味道，大小也不太一样，颜色也有差异。
“这些豆子还没挑选处理过，你可以来这边看看。”他带着蒋西西走到吧台。
这时咖啡馆还没有开门，只有他们两人。
吧台旁边挂着一个小黑板，密密地写着各种地区，什么肯尼亚，埃塞俄比亚，马来西亚，巴西，哥伦比亚，还有什么浅度，中度，深度，和一些不知道是什么单词后面加上了数字。
“学长对咖啡熟悉吗？”他问。
蒋西西平时如果喝咖啡，都是喝速溶。
“完全不了解。”他回答。
学弟跟他介绍：“我们家主营手冲黑咖啡，都是在世界各地供货商那里买豆子，然后自行烘焙。非洲、中南美洲、亚洲的咖啡豆风味都不一样。地区的选择比豆子的品种更加重要，同一个品种，生长在不同种植区、用不同的烘焙方式，味道是大不相同的。”
他对这些细节了如指掌。
“非洲的豆子一般会带有花果的酸味和香味，就算是深度烘焙也会有微微酸味；中南美洲的豆子味道比较厚重平稳，我最喜欢哥伦比亚的风味；亚洲的咖啡豆会带有草木香，最著名也最容易被人接受的就是黄金曼特宁。”
听起来好复杂。
“如果你不喜欢黑咖啡，我们这里有冰滴咖啡，”他指着一个大大的玻璃容器，就像一根柱子一样，里面还有几个管道，“是按照日式古早风味调制的，加了奶和糖。”
蒋西西觉得自己比较适合这种。
“好，那我喝冰滴的。”
学弟点点头，去帮他做咖啡。
“你的猫呢？”蒋西西环视四周。
“东东在楼上，我们可以拿着咖啡上去找他。”学弟速度很快，他把手里有些冰的杯子递给他，又给自己用意式咖啡机调了杯卡布奇诺。
蒋西西看他在奶泡上拉花，熟练地把它变成一个可爱的猫猫头。
有些后悔没喝这个。
学弟看他一脸懊悔，把卡布奇诺推到他面前：“你是想跟我换吗？”
蒋西西点点头，又摇摇头：“我已经喝过了……”
学弟把他手上的杯子拿到自己跟前，没有丝毫犹豫地喝下——从他刚沾过嘴唇的位置。
“我们俩谁跟谁啊，还在乎这些？”
也是。
“走吧，上楼玩儿。”学弟把里面的小门打开。
学弟的父母都还在卧室里睡觉。
他们轻手轻脚地从客厅过去。一只浅褐色带深棕斑点的大猫优雅地在窗户旁望着天。
好好看。蒋西西之前见过照片，但真猫的视觉冲击远远比照片大。
“东东，爸爸回来了。”学