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第四十八章粮食稀缺，经不起他糟蹋
余光瞥见傅斯年疑惑的表情，姜婉幽幽叹了一声：“米下进锅里，是不是没有搅动？”
傅斯年棱角分明的脸上染上几分迷茫：“米下到锅里还需要搅动？”
他怎么不记得还有这道工序？
有句话怎么说的？在学业中智商高的人在生活中都是白痴！
这句话可真是一点都没说错！
“简单说，大米有黏性，搅动的目的，防止糊锅。”
担心说多了，他记不住，姜婉叮嘱：“你只要记住这个步骤就行，至于原因，你不需要懂！”
“黑褐色的浆糊就是糊了，这样的粥喝着会有一点苦味。”怕打击他的自信心，姜婉紧跟着开口：“第一次熬粥，熬成这样已经很不错了，至少没有全都糊了。”
傅斯年怔了一瞬，这也算值得骄傲的事情吗？
趁着火还旺着，姜婉手下动作未停，干脆利索在粥里磕了三个鸡蛋，蛋白瞬间在滚烫的粥里凝成雪白的云絮。
大约一分钟左右，荷包蛋已经成型。
趁傅斯年不注意，姜婉背过身假装翻找东西，实则从空间里取出一包红糖。
手腕翻转，深褐色的颗粒融化在热气腾腾的白粥里，将米粥染成琥珀色，再也寻不到半点焦糊的痕迹。
“火可以灭了，准备吃饭。”姜婉转身出去洗漱。
进屋把图纸放好，傅斯年开始盛饭，饭全都端出来，姜婉正好洗漱完，姜大山掐着点从屋里出来。
咬一口荷包蛋，金黄的溏心瞬间溢出来，在舌尖蔓延开浓郁的滋味。加了红糖的白粥吃起来别有一番风味，味道还算不错。
“加入红糖，完全尝不出糊味。”傅斯年有些惊奇地开口。
姜婉点点头：“红糖落口微甜，正好中和了苦涩的糊味。”
等粥晾凉后，她端着碗将一碗粥喝了个干净。
吃完饭，傅斯年非常有默契地接手了灶房的后续善后工作。
顾念着今天是傅斯年熬得粥，姜婉倒是提出想帮忙，不过被傅斯年言辞拒绝。
反正是洗两个碗而已，也累不倒傅斯年，姜婉也乐得落个清闲。
等傅斯年洗完碗出来，姜婉开口提议：“上午的活别去了，我给你请假，昨晚你睡得晚，早上起得早，上午在家好好歇会，要是睡不着的话就画会图。”
想了想，姜婉又叮嘱了一句：“中午饭你别给我们做了，等我回来了做。”
这年头，粮食稀缺，实在是经不住傅斯年这么糟蹋。
她宁愿辛苦点，自己回来做饭，也不想吃糊得大米。
想到早上煮的粥，傅斯年耳根一热：“好。”
从家里出来，姜婉不假思索径直往养猪场走。
经过前两天对村民们统一教学，乡亲们对所需的药材已经有所了解，再加上大家也上山采过几次，她也不用一直费心跟着。
正好抽出点时间，可以去养猪场看看。
推开养猪场生锈的铁门，大概是觉察到有人进来，隔间里的猪都开始嗷嗷叫起来。