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经理迅速调整好自己的表情,笑呵呵地说:「我们之前都商量好的嘛,你请的厨子肯定得进后厨!不然他做的饺子该怎麽做,其他人不一定清楚,要是不小心搞砸了,我们也有责任不是?」
说着,他就对方俊生做了个请的手势:「小伙子,我刚刚就是太着急没有说清楚,不是不让你进的意思!」
方俊生也不深究经理刚刚到底是想趁乱把他拦在外面,还是真的没有表达清楚。
他露出笑容:「我就知道经理是个有风度的大气的人,不会因为我是外来的厨子排挤我。」
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经理的嘴角微微抽搐了一下,但什麽都没有说,只让周大山帮方俊生搬运搪瓷罐。
方俊生紧跟在周大山的身后。
李薇则提醒经理:「你们饭店的主厨对我们的意见很大,我是沟通不了了,还得麻烦经理去当这个说客。」
「老王就是有些古板,脑子转不过弯来。我说说他,肯定给他说通了!」经理说着,就快步往后厨里走。
这个时候的方俊生正被后厨的两个帮厨拦住了去路。
经理见状立刻呵斥:「干什麽呢?人家是来给客人做饭的,你们这麽拦着,耽误了客人用餐,谁付得起责任?」
两个帮厨互相看了一眼,下意识地转头看向站在灶台前炒菜的主厨。
跟在经理身后走进来的李薇,看到这个情况,什麽都没有说,只是轻轻地冷笑了一声。
经理的脸顿时垮了下来,语气也阴沉了几分:「我说话不顶用了吗?你们要是不想在这干了,就趁早滚蛋!」
他身为经理,全面负责饭店的经营丶人事和管理事务,在饭店内部拥有绝对权威。
区区一个后厨帮工,也敢不把他的话当回事,他的脸往哪儿搁?
区区一个主厨而已,平时给几分脸面,就真把自己当个人物了。
分不清大小王了吗?
何况现在还有外人在,下他的脸面,他就让这些人统统都滚蛋!
两个帮厨顿时被吓得一个激灵,整个人都像是清醒过来了似的,赶忙从两边让开。
方俊生这才得以端着搪瓷罐去周大山的身边。
经理却依旧散发着怒气,对两个帮厨持续了十分钟的叱骂。
方俊生则在这三分钟里,检查了一下蒸笼的情况。
确定蒸笼乾净,且没有悄悄刷什麽奇怪味道的调料,他这才把自己罐子里的所有水晶虾饺小心翼翼地拿出来,整齐地摆放到蒸笼中。
这里的蒸笼比家用的蒸笼要大不少,一笼可以放五十个水晶虾饺,总共两个锅,分别叠四个蒸笼就够用了。
这要是在家里用那种小蒸笼,五个蒸笼一起用都得分七八次才能蒸好四百个水晶虾饺。
周大山则十分有眼力见地帮忙往锅里倒水,然后给燃气灶打火。
等方俊生这边忙完的时候,经理那边也骂完了。
他转头看向那两个面如土色的帮厨,又看了一眼脸色黑如锅底的主厨老王。
照这情形,那两个帮厨很可能被辞退