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第74章 你适合多笑笑
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第74章 你适合多笑笑

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    『提前转正评级』,这六个字让张蕴清眼前一亮,还能这麽操作吗?
    要知道,学徒期的工资只有18块6毛钱,而印刷厂转正评级后的工资,一级工就有35块5毛。
    这相差的可太多了。
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    原主的记忆里怎麽没有这回事儿?她认识的人里,每个都是老老实实度过学徒期的。
    张蕴清想问问清楚,但是也知道,张新民既然没有正式的提醒她,就是不想多说的意思。
    只好按捺下心里好奇,日后再打听一下具体情况。
    下班之前,张蕴清去张新民办公室拿了月饼票。
    印刷厂的效益没法儿和机械厂比,机械厂发的月饼票能兑换5块儿月饼,而印刷厂发的就只能兑换四块儿。
    市面上常见的月饼是五仁馅和豆沙馅,只不过豆沙馅完全没有五仁的销量好,五仁馅里因为加了多种坚果,更受大家欢迎。
    厂子里发月饼票也要参考职工口味,年年发的都是五仁馅。
    五仁馅的月饼大概五毛五一块儿,拿上月饼票就能去副食品商店购买。
    周北川的5个月饼,就是吴其申去买了送过来的。
    后来周北川要给他钱时,吴其申说什麽也不要,还是周北川说月饼做了回门的礼品,按规矩不能让他掏钱,他才收下月饼钱。
    张蕴清把自己的月饼票装进小布包里,并没有去副食品商店买月饼的打算。
    她自己做的月饼皮和馅儿今天就能进土窑,怎麽可能去浪费钱买月饼。
    不过,月饼是高油高糖的点心,票如果拿到自由市场上去换,估计能换点儿好东西。
    等休息了,她准备再走一趟。
    等回到家,周北川已经把垒面包窑时,所用的黄沙土包给刨了出来,又扫乾净了土窑内部,正用大火在窑体内烧着。
    张蕴清夸了他一句办事麻利后,立刻放下东西,洗乾净手,把准备好的面团和馅儿拿到灶堂。
    她比较喜欢皮和馅儿分量相当的月饼。
    因为没有精确的食品秤,张蕴清只好用手把面团揪成桌球大小的面剂子,再用掌心揉圆。
    揉圆后的面团,能看出明显的大小差异。
    她这边揪一点,那边补一点,尽量调整成差不多大小。
    馅料也是同样的操作。
    最后数了数,面团和馅料共能包22个月饼。
    还剩了一团面团,被她随意放在一边。
    取上一个揉圆的面团,张蕴清用手掌按成中间厚,边缘薄的圆皮。
    再把馅料球放上去,拇指按住馅料,剩下的手往上推折,一边推一边用虎口收口。
    收口后,虎口处多出来的一小块儿面剂子,被她揪下来,摁在多出来的那团面团上。
    周北川在外面看着火,还惦记着她包月饼,时不时的进来看两眼。
    一大只走来走去,晃得人眼晕。
    在他又一次进门时,张蕴清摆了摆手:「去看好火,别火太大,把窑给烧裂了。」
    周北川一只
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