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第49章 极鲜全鱼宴,枪油味
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第49章 极鲜全鱼宴,枪油味与风雪夜

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    苏维给壁炉添些木材,维持着火源和屋内的温度。
    他就地坐着壁炉旁,伸出双手烤着。
    想让暖意驱散身体里的寒气。
    脚边的地毯上,一团白色的影子正在发疯。
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    棉花糖疯狂打滚,把这一身沾满冰晶的毛发在大地毯上蹭得乱七八糟。
    它嘴里不停发出「嘤嘤」的哼唧,显然也被外面的鬼天气吓坏了,只有这个充满木头香气的屋子能让它安心。
    等到身体缓和下来,不再是那种冻僵的感觉。
    苏维才提起沉甸甸的水桶,走向厨房。
    棉花糖不停的围着水桶打转,伸出小脑袋想要去看看鱼获。
    「别急,今晚开荤。」
    苏维换上柔软的棉拖鞋。
    用脚轻轻将调皮的棉花糖推开。
    他卷起袖子,看了看桶里的收获。
    那条八磅重的北极茴鱼是个大家伙,留着做烟熏鱼乾,是很好的储备粮。
    今晚的主菜,是那条五磅重的虹鳟,外加两条提鲜用的三刺鱼。
    这麽冷的天,没什麽比一碗热汤更能让人安心了。
    剔骨刀从刀架上抽出,在灯光下划过一道冷光。
    苏维伸手探入冰冷的桶里,精准扣住虹鳟的鱼鳃,拎起来往案板上一摔,接着用刀背重击鱼头。
    整套动作乾净利落。
    「沙沙——」
    随着刮刀的移动,银白色的鱼鳞像雪花一样飞溅。
    去内脏,刮黑膜,斩成几段。
    棉花糖早就等不及了。
    它两只前爪搭着苏维的腿,拼命踮脚,湿漉漉的小鼻子闻来闻去,嘴角都流口水了。
    「去,拿碗。」
    苏维用沾水的刀背轻轻拍了拍它的脑门。
    小家伙立刻落地,像道闪电般窜向角落,叼着它的不锈钢食盆跑回来,往苏维脚边一扔。
    「当啷」一声脆响。
    然后它乖巧的蹲坐着,蓬松的大尾巴把身后的地板扫得乾乾净净。
    苏维切下一块肥美的鱼腩,扔进旁边的小锅里煮熟。
    荒野里缺医少药,吃熟食更安全。
    安顿好小家伙,苏维开始做自己的那份。
    他起锅烧化猪油,雪白的油脂很快变成液体,一股霸道的肉香瞬间炸开,钻进鼻腔。
    油温七成热,鱼段下锅。
    「滋啦——!」
    爆裂声在安静的木屋里格外响亮。
    厨房里腾起白烟,接着就是诱人的焦香味。
    苏维晃着锅柄,防止鱼皮粘锅。
    等鱼皮煎到两面金黄微焦,里面的油开始往外渗,他知道,关键一步来了。
    这一步做好了,鱼汤才会像牛奶一样白。
    苏维提起烧开的水壶,把滚水冲进油锅。
    「哗啦!」
    白色的蒸汽一下冒了出来,锅里瞬间沸腾。
    清亮的油和开水一撞,汤色马上就变得奶白浓厚。
    
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