第335章美食会（一）

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    「腐竹吗？据历史考证说，在唐代有一位豆腐师傅，来自江西抚州到达高安八景镇礼巷落脚谋生，从此，就在礼巷制作豆腐，在长年的加工实践中逐渐发现豆浆上面的油皮，后来并取之做出了原始的雏形腐竹，接着后传到建城县，李建成原系唐太宗长兄，唐高祖李渊长子封地，后改名为米州，又改名为筠州、瑞州，即高安市，从此以后，锦河两岸家庭式豆制品作坊生产十分发达，这就是腐竹的起源。」
    林司星对这腐竹还算是听了解的，毕竟自己也十分喜欢吃腐竹。
    「哇，感觉中国的美食和食材真的是多如牛毛啊！」
    「那是当然的了，中国的美食多到让你们怀疑人生！」
    林司星感觉自己身为中国人很自豪，至少自己国家是世界上地大物博占据最多的地方，辉煌而强大，和谐并友爱的祖国。
    「建一君我觉得可以多吃点，要知道腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军，常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症，防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。对你自身挺有效果的，当然，不是说你有老年痴呆！」
    「呃呃……」
    林司星感觉这萝莉一点也不太会说话，不就是具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用，而腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的两到五倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症而已。
    「简单来说，在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质，中午吃腐竹健脑抗疲劳，所以腐竹最适合在这种时候吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗后半天工作的疲劳，还具有良好的健脑作用，而中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。」
    见齐双叶料理做得很好，就是小嘴巴不擅长说话，看来是长期这么傲娇造成的吧，还好自己对这方面比较熟悉，不然都没办法为她解释了。
    「原来是这样，我受教了！」
    小林建一平时喜欢运动，一旦运动完，可以通过吃腐竹来补充能量，齐双叶所要表达是这个意思。
    腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为素中之荤，比起荤菜还要美味。
    腐竹须用凉水泡发，如允许使腐竹整洁雅观，如用热水泡，则腐竹易碎，还没煮就碎了，那可就没味道了。
    但是，吃腐竹时，注意不要与蜂蜜、橙同吃，因为会影响消化吸收，而豆浆则不宜加红糖，加白糖也要待煮熟离火后才能加，不过，这次碰不到其他有影响的食材，才是齐双叶成功的料理。
    「相当不错的一道料理，吃完了，感谢这顿美味的海鲜砂锅菜，没想到吃海鲜汤类料理都能这么畅快！比起以前大有进步了呢，双叶酱！」
    冈本小次郎尝过齐双叶做的很多料理，但这一次的料理无疑比起以前进步性更大，宛如质的飞跃。
    「下次我还想

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第335章 美食会（一）

第335章美食会（一）