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第173章：槐香满巷凌悦同辰(第1/2页)
蓉城的秋意总来得悄无声息，国庆黄金周刚过半，前四天接连不断的人潮喧闹还没完全散去，老巷里的风就裹上了满城的桂花香，混着槐香小馆后厨飘出的牛油与花椒的醇厚香气，在青石板路上绕了一圈，又钻进临街的窗棂里。9月底刚发完工资和奖金的热乎气还没散，槐香小馆里的精气神比往日更足了几分，前厅后厨的每个人脚下都带着风，脸上挂着实打实的笑意——经了上半年那场预制菜的风波，这家藏在老巷里的小馆子，硬是凭着一口现炒现做的匠心，在蓉城的餐饮圈里闯开了名气，黄金周前四天，天天座无虚席，翻台率翻了三倍，连隔壁街的食客都专程绕路过来，就为了吃一口江霖亲手炒的地道川菜，陈敬东卤了十几个小时的招牌卤味，还有林晓棠手作的蓉城传统小吃。
这家馆子的分工，从开业那天起就定得明明白白：江霖是店里的主理人，掌主灶，全权负责所有川菜热菜的出品，一把铁锅颠得风生水起，最擅家常味与江湖菜，是整个后厨的定海神针；大师兄陈敬东守着店里的老卤桶，专管卤味卤菜，得了师傅的卤味真传，一锅老卤养了十几年，卤出来的肉耙糯入味，咸香适中，是桌桌必点的招牌；小师妹林晓棠则独揽了店里所有的小吃品类，叶儿粑、糖油果子、钟水饺、担担面样样精通，甜咸皆宜，一口下去全是老成都的烟火气，是不少食客专程来店的理由。
这四天连轴转的忙，全靠全员拧成一股绳撑了下来。后厨里，江霖掌主灶稳着全场，老方带着徒弟林默死死盯牢了备菜、出菜的每一个环节，腰花要现切现码，泡椒要现剁现炒，绝不让一份食材多放一刻钟；陈敬东寸步不离守着老卤桶，现卤现切，把卤味的火候控得分毫不差；林晓棠在小吃档口忙得脚不沾地，现包现煮的抄手、现煎的锅盔，出锅就被前厅端走，半点不积压。前厅里，小李带着快满四十岁的王秀、年轻机灵的小周跑前跑后，引座、点单、传菜、收桌，手脚麻利得像转不停的陀螺。王秀是前厅里年纪最大的，做事最是稳妥周到，哪怕忙得脚不沾地，对着每一桌客人也始终带着热乎得体的笑意，四天下来，没出半点岔子。
只是所有人都默契地绝口不提，日子正一天天往10月5号靠近。
江霖的生日，是10月5号。这个日子，也是他和心玥领证三周年的纪念日。
店里的老人都知道，江霖不过生日，连提都不能提。老方跟着江霖快五年了，从当年的大酒店到如今的槐香小馆，两人早有了过命的默契，也从来没在这天说过一句“生日快乐”。连刚跟着老方学厨一年多的林默，都早被师傅耳提面命叮嘱过无数次：10月5号这天，只管做好手里的活，半个字都不能提“生日”两个字。陈敬东和林晓棠作为师门里的亲人，更是比谁都清楚这份忌讳，陈敬东平日里喊惯了“小师弟”，林晓棠日日叫着“小师兄”，唯独到了这天，只会安安静静做好手里的事，半句不沾生辰相关的话。
不是什么怪癖，是刻在骨血里的愧疚与锥心的遗憾，是他这辈子都没法抹平的一